開一家賺錢小店,過上簡單幸福的小日子
不打工,你還可以做什麼?
你願意一輩子,都幫別人打工嗎?
午飯的時候,不經意間大家聊起了這個話題。
@婷婷:(很激動)當然不想啊,打「工」沒出頭。我的父親就是一個公司職員,打工一輩子,也就剛好讓家人都吃飽,供養我讀完大學。我很感謝父親,但我更希望我的孩子,過上更好的生活。
@達哥:(無奈狀)死打一份工,賺不了大錢啊。工作了5年,辛辛苦苦地存點錢,還是趕不上廣州這房價,我越來越不敢和女友提結婚。把錢放在銀行,一年年縮水。好想早點賺到錢,娶她回家呀。
@曉敏:我當然不會打一輩子工呀。我家裡那家衣服店,一個月利潤差不多有5萬吧。我先出來學習3個月,回去再多開幾家。
說實話,每個月都有固定進賬,收入不愁,還能做自己喜歡的事情,這就是我想要的生活。
曉敏話音剛落,大家都超級羨慕她,紛紛問她是怎麼開起小店的,怎麼能賺到這麼多。
她說,開一家店,說難不難,說易也不易。曾經我也是瞎折騰,一邊開一邊虧,直到我在網上遇見了我的老師,我才知道,開店有方法可循的。
曉敏還特地叮囑了一句:如果你要開店,一定要跟著森哥學習。
原來,她的老師,就是小店運營之父,王森,大家都叫他森哥。
森哥說,如果你願意,我可以手把手教你,開一家賺錢小店,過上簡單幸福的小日子。
他,開過酒吧、咖啡店、麵館、小民宿、花店......是參差夢想學校的校長,培訓的學員遍布大江南北,5 年陸續幫助1381 人,過上簡單自由的小店主生活,桃李滿天下。
還是暢銷書作家,過去六年著有:《就想開間小小咖啡館》、《因為有你,所以參差》、《夢想是這樣成真的》、《餘波未了》、《開店有講究》,累計銷量近百萬。
處女作《就想開間小小咖啡館》,連續三年高居亞馬遜時尚生活類圖書排行榜前三名。
「第一本書銷售超50萬」
森哥自豪的說:「幾乎在中國的任何一家咖啡店,都能看到我的書」。
01
辭去公司總經理職位,開了1家小店
後來1家變成了16家
「開一家咖啡店,每天早上陽光透過玻璃,灑在吧台上,為自己煮一杯咖啡,準備好迎接客人。
下午閑暇的時候,坐在門外的木質地板上,看看書,寫寫字。」
這就是森哥小店主生活。
11年內開了16家店的森哥,每家店每個月利潤1~5萬不等,足以讓森哥過上簡單而富足的生活。
既保住了眼前的苟且,還有詩和遠方。原來我們夢寐以求的生活,別人已經實現了。
(森哥的小店們)
看似人生贏家的森哥,你可能以為他是個富二代,從小生活在富裕家庭,所以才如此輕鬆過上自己想要的生活。
其實並不。
森哥也是出生於普通家庭,像你一樣,按部就班,讀書工作,為生活拼盡全力,經常半夜下班回到家裡,家人孩子都已經睡著。第2天,又一早出發見客戶。
他一步一步往上爬,在38歲終於做到了公司總經理,不幸卻發生了。
66歲的母親突然去世,最親的人,毫無預兆地離開。好長一段時間裡,森哥都無法接受這個打擊,他開始停下來,問自己,如此努力,到底想要過怎樣的生活。
他辭職了,休息了整整1年,趁著這個時間到處走走看看。
騎著單車,環遊台灣,細細品味這大千世界中的許多人,事,還有小店。
他發現一個現象:在日本和台灣,在居民區的1公里內,都有很多小而美的小店,不但出品好,而且客戶忠誠度很高,即便是幾平米的小店,客人也是絡繹不絕。
但在國內,森哥住了8年的豪宅小區,附近3公里內,也沒找到一家讓他留戀的小店。和身邊的朋友交流之後發現,大家都希望有這樣一家小店,卻一直得不到滿足。森哥認為,這是一個潛在的機會。
他決定,開一家這樣的小咖啡店。
按原計劃,開一家店,包括裝修,租金,材料,人工,至少投入20萬才能完成。但最後森哥只花了3萬塊,便把20萬的小店開起來了。
有一家小酒吧,白天空置,晚上才營業。他和老闆商量,把這個酒吧的白天租下,稍加裝飾裝修成1家咖啡店。原來每個月要5000的租金,現在只需2100。加上裝修只花了3萬塊。
就這樣,白天咖啡店,晚上酒吧,1年後,森哥除了賺回本錢,還額外盈利10多萬。
雖然只是人生中第一次開店,但森哥發現做生意其實真的不難。
02
他說,生意一點都不難做
別人缺什麼,你就賣什麼
如果第一次開店賺錢,是運氣,那連續開16家店,都賺錢,那就是實力了。
森哥的第一家店,運營至今,已經11年了。
他的客人,絕大多數都是「回頭客」,不少客人都告訴森哥,如果哪天不來他的店,就覺得今天不完整。
為什麼會這樣呢?
森哥說,做生意真的不難,別人需要什麼,你就賣什麼。現在這個社會,大家是不是缺安全感?缺真誠的聊天?缺熱情的微笑?缺有質量的交流?
如果把這些和你的產品都打包在一起,賣給客人,生意會難做嗎?
森哥的店裡,你會看到:
每天來店裡的客人,店長都會熱情請他坐下,親自為他倒上一杯熱茶,再慢慢點單。
離開的時候,店長都會送客人到門口,微笑說一句:注意安全。
有時候,巡邏的老警察,中午也會到店裡,喝杯咖啡,打個盹兒,和他們嘮嘮嗑兒。
周末的時候,還會舉辦一些讀書會,召集大家一起以書會友。
客滿了,如果有新客人來,老客人還會主動讓座給新客人,因為他們每天都能見到老闆。他們喜歡這家店,希望老闆能賺錢。
如果是你,你會喜歡這樣的小店嗎?
就這樣,每一家森哥的店鋪,都很快地被傳播開,朋友帶上朋友,來店聊聊天,發發獃。對他們來說,這裡像是第二個家。
有個29歲的男生,叫謝兵,他在武漢工作了5年,公司突然把他調回北京總部。有一天,他手提著一個小箱子到咖啡廳,裡面裝著他養了2年多的植物,拜託森哥,幫忙照顧這些植物。
這些植物,現在還在森哥的店裡養著呢。
我問森哥,那是不是讓客人感到賓至如歸,那小店就能賺錢了呢?
森哥笑著搖搖頭,開一家小店,除此之外,還有不少要注意的地方。
森哥隨口舉了2個例子:
1、開店的選址,一定要選在人流量大的地方?
其實並不是。關鍵的是租金上限原則。
店鋪選址要考慮地段,但不是最重要的因數;找門店最重要的原則是租金、租金、租金,其次才是地段。
很多人開店選址,沒有數據支持,只是單純的感覺這個門面好不好,最後真的是淪為房東打工,甚至關門大吉;
森哥告訴我,開一家店,你要去研究其他同類的店鋪,它的營業額的平均水平是多少,這個月營業額的20%,就是你的店鋪租金上限。
例如全國的咖啡店,每家店每天平均賣出25杯,那每個月的營業額大約是25杯*20元*30天=15000元。那麼租金最多只能是3000元(15000*20%)。
如果鋪租很貴怎麼辦?答案是,寧願犧牲店鋪面積,這樣才能保證盈利。
2、找專業設計師做個最潮的設計?
NO !
森哥強調,我們開的小店不需要找設計公司,完全可以自己來做設計,然後找施工隊實施;
其次裝修最重要的是創意、因為越有創意就越省錢,用便宜的材料就能做出非常有創意的效果;
怎麼去借鑒別人的店鋪、將你的設計思路傳達給裝修隊,這一些我們都會在課程中告訴你,用最少的錢打造一家頗具創意的小店。
03
一個人的夢想成真
點燃了百萬人的夢想
後來森哥把這套小店運營的理念和方法,又開了小酒吧,小民宿,小書店等16家店,樂此不疲。
森哥把這些想法分享到網上,越來越多的人知道森哥開店的故事,他們都在網上問森哥,如何把一家小店開起來?
後來回答的多了,這些想法彙集成了一本書——《就想開間小小咖啡館》,這本書的初心,只是為了圓一個夢,沒想到,一下子熱銷50萬冊,一不小心成了暢銷書作者。(據說,莫言在得諾貝爾文學獎之前,他的書也只賣了20萬冊)
接下來又陸續出版了《因為有你,所以參差》,《夢想是這樣成真的》,《餘波未了》《開店有講究》....
既然那麼多人一直在問怎麼開一間自己的小店,周星馳的《功夫》里那句經典台詞「想學呀,我教你呀」,就總是縈繞在森哥腦子裡。
於是,森哥開設了一家學校,為那些對開店感興趣的朋友,分享這些年的經驗,分享對社會消費的洞察。
(森哥和學員合照)
5年來,培訓了3000多位學員,陸續有 1381 位學員已成功開店,幾乎每周都有新的學員店開門迎客。
學員小店的存活率超過90%。據不完全統計,大約有10%的學員店還開了分店。
(全國各地學員開的店)
「太出乎我的意料,一個人的夢想成真,竟然能夠帶動那麼多夢想成真。」
為了不辜負大家的信任,驗證迭代最新的運營模式,這11年來,森哥每年都會有幾個月出去日本,台灣,歐美這些發達國家或城市,研究他們的經營方式,帶回國內,傳授給更多學員。
「美國 - 散裝西餐料理食材超市」
「台灣 - 牛肉麵店」
「日本 - 各種小店」
一邊學習國外的經營理念,一邊在國內實踐,不斷驗證,不斷迭代,他總結了一套行之有效、適用於各行業,普通人也能執行的開店攻略。
有一位學員華子,他在家鄉長沙開了一家咖啡館,卻經營不善,來上課之前,他也做好了最壞的打算,回去把咖啡店關了。
華子喜歡讀書,喜歡音樂,當初開這家咖啡店,希望吸引一些志同道合的人前來。沒想到,店裡的客戶都是在那裡打牌,大聲嘮嗑,甚至摳腳丫。這一切,和他的期望的完全相反。
上了森哥20天開小店課程以後,他終於知道自己的問題,回去重新經營,從此煥然一新。
他知道,要吸引同頻道的朋友,需要做一些吸引他們的活動,例如:讀書會,不插電民謠趴。慢慢地,附近和他一樣的夥伴們,都喜歡來他這裡。他說,森哥的運營理念,讓他的店起死回生。
06
森哥在11年里,出版了5本開店的書,廣受好評。線上的分享,都受到廣大網友的認可。
(網上學員對森哥新書的評價)
(學員對森哥開店分享的評價)
「做自己,在我們這個社會看起來是件很難的事情,可是一旦你只會做自己,那是一種幸福。」
在網上看到很多網友都說,很想去聽森哥的課程,但是因為時間和地點的原因,一直未能如願。
於是,這次唯庫盛情邀請了森哥,把過去11年森哥總結出來的,經過1381位學員驗證過的,開店成功的經驗,最精華部分,打磨成系統的開店課《手把手教你開一家賺錢的小店》,幫助更多的人,少走彎路,教你開一家賺錢小店,過上簡單幸福的小日子。
開一家賺錢小店,過上簡單自由的生活
「我想開一家小店,過上簡單幸福的小日子」
曾經以為,這樣的生活很遙遠
可有1381人
已經過上了我們想要的生活呀
如果你嚮往,你追求
那你要做的,先了解開店的方法
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2杯咖啡的價格
你離賺錢小店,只有一個「訂閱」距離
情懷與收益兼備的小店,你準備好了嗎?
課 程 特 點
1、11年經驗傾囊相授。關於開一間小店的一切:諸如開什麼店,投多少錢,店址選在哪兒,好店名怎麼起,如何贏得忠實顧客,如何推廣,如何贏口碑。。運營一間特色小店的各個環節,在這節課里,你都會知道。
2、可操作性強。讓想開店的新人少走彎路,用最合理的投入,最有效的方法,開出一間極具特色的小店。
3、持續性強。幫助已經開起的小店,持續經營;讓進入經營瓶頸的小店突破瓶頸,提升收益,過上小而確定的幸福小日子。
課程大綱
課程分成四大板塊,分別是開店前的答疑、開店籌備、運營技巧、還有火爆的網紅店背後的內幕。
如果你是這幾類人群:
1、想要創業,卻不知道如何開始的你
2、渴望改變生活,渴望擺脫打工的你
3、渴望靠自己的雙手和技能,過上安穩幸福日子的你
4、遭遇瓶頸,渴望突破,提升業績的,小店經營中的你
5、操心子女創業,希望了解小店創業資訊的父母
那麼,這門課程就是為你量身定製的!手把手教你開一家賺錢小店。
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