幾道家常硬菜，網友：簡直是胖子的最愛，全部都喜歡吃

民以食為天，所以怎麼能離開飯呢，在日常生活中，那些國宴級別的還是不太現實，所以今天小編要介紹的還是家常硬菜，這些硬菜中，雖然說吃起來香，但是同樣也很容易添膘。

1、豆腐雞肉煲

要說豆腐最常見的搭配還是魚肉，其實豆腐搭配雞肉也還不錯，軟嫩的豆腐充斥著鮮美雞肉的味道，雞肉也特別的好吃，和魚頭豆腐相比，豆腐雞肉煲的口感並不比他差，甚至更勝一籌，在這道菜中，雞肉算不上主角，豆腐更受歡迎，特別是剛出鍋的豆腐，雖然很燙，但是吃的感覺特別爽，不過還是要注意別被燙傷才是。

2、油潑魚片

其實油潑魚片還是挺麻煩的，麻煩在片魚片上，厚度要適中而且每片魚的厚度要基本保持一致，當你做完這一步的時候，整道菜也基本成功了，其實油潑魚片只是名稱上好聽，魚片做熟還是要靠煮，正是因為這樣，所以煮的時候不能煮太長時間，那樣魚片就會特別老，而且必須提前腌制，這樣才能充分入味，其他倒沒什麼需要注意的了，難度一般。

3、醬爆魷魚

鐵板魷魚吃多了，可以換個口味嘗試一下，醬爆魷魚就是一個不錯的選擇，其實魷魚本身味道就很不錯，所以哪怕只是清蒸都很好，醬爆魷魚醬汁味濃厚，魷魚的肉質也很鮮美有嚼勁，口感上屬於麻辣口味，其實對於魷魚這種海鮮類 還是辣辣的才好吃。

4、蒜香炸排骨

排骨的做法多種多樣，每一種吃起來都很不錯，蒜香排骨也算是其中比較好吃的一種做法了吧，排骨蒜香味很濃厚，而且因為首先需要經過油炸的原因，所以吃起來外酥里嫩，排骨雖然也是豬身上的一部分，但是口感要比豬肉好太多了，因為有骨肉的原因，吃起來也比較有趣。

這就是今天推薦的美食了，不知道你們平時喜歡吃這些嗎，或者你們平時最喜歡吃的家常菜是什麼呢？歡迎評論留言說出你的意見。

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