茶有好幾種，這種茶才是最適合心血管病人，選錯就損失大了

心腦血管疾病是現在人類最關注的疾病之一，而預防和治療心血管疾病就變得尤為重要。對心腦血管有好處的食物並不算少數，茶葉就是其中的一種，茶葉也是中國最為古老的飲料，但是喝什麼茶對心腦血管疾病最好呢，今天我們就來詳細的了解一下。

中國的茶葉大致分為綠、紅、黃、白、青、黑六大類，我們最常見的就是綠、黃、紅這三種茶葉，這些茶葉中都含有對心血管疾病有好處的一種物質——茶多酚。其實茶多酚是由30種以上的多酚類物質組成的，大多數可溶於水，味苦澀，是形成茶湯色香味的主要成分，具有抗衰老、防輻射、降血脂等重要的功效，可以清除體內的自由基，有利於抑癌抗癌。

茶多酚在這些眾多的茶類中的含量也是有多有少的，如果按茶葉的發酵程度來分，可以分為發酵茶、半發酵茶和非發酵茶三大種類。在發酵的過程中，茶葉里的多酚類物質會發生酶促反應，轉化生成茶紅素、茶黃素等物質，也就是說茶葉發酵程度越深，茶多酚轉化為其他物質的數量就越多，茶多酚含量就會相應減少。

相關數據顯示，以紅茶為代表的發酵茶中茶多酚含量最低，以綠茶為代表的非發酵茶中茶多酚含量最高，而以烏龍茶為代表的半發酵茶中茶多酚含量居於前兩者之間。綠茶中茶多酚含量比同等品質的紅茶高出144%，比同等品質的烏龍茶高出59%左右。

除了茶葉的種類，泡茶的水溫也是極其重要的，一般來說，我們泡茶都是用沸水來泡，其實這種做法是不正確的，這樣會使大量的茶多酚快速的溶於水中，不利於我們的吸收，最適合泡茶溫度的水溫其實是80℃，而且泡2-3分鐘最好，這樣可以使茶葉中的茶多酚慢慢的溶解在水中，以便於我們的吸收，而且還可以多泡幾次。

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