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古代禪寺中過重陽的方式是怎麼樣的,了解一下?

古代禪寺中過重陽的方式是怎麼樣的,了解一下?

皆仁法師

光陰似箭,一眨眼,重陽節又快到了。

重陽節,又稱重九節,因為九為陽數,兩九相疊,所以稱為重陽。而九又有長久的寓意,所以也有健康長壽的意思。故而,重陽節也是我國尊老敬老的節日。

當然,關於重陽節,最早形之於文字的記載是梁朝吳均的《續齊諧記》,裡面記載了費長房告知桓景攜家人登高避禍的故事。於是,重陽節又增添了登高望遠、佩戴茱萸、喝菊花酒的習俗。王維詩中所感慨的「遍插茱萸少一人」,就是源於這個習俗。

對於古代的世間人來說,佩戴茱萸,喝菊花酒,登高遠望,見秋空浩渺,不覺心曠神怡。

那麼古代禪寺中,又是怎樣度過重九節的呢?

根據元代的《敕修百丈清規》中記載:「重陽日早晨,知事燒香,點茱萸茶。」

這就是說古代的禪寺之中,到了重陽那天早上,知事僧便會燒香普告大眾,然後舉行點茱萸茶的茶會。

這裡所說的點茶茶會,是古代禪林的點茶時所行的之禮,一般茶禮和湯禮並行,所以又稱為茶湯之禮,是古代從林中重要的儀式之一。

這裡說的點茶,可不是我們現在所說的喝茶時點選茶葉的點茶,而是傳說中的神技「茶百戲」的入門技能。

而古代寺院的點茶高手,則被稱為點茶三昧手。這個稱呼的由來,和蘇東坡有關係。在蘇東坡出任杭州知府時,曾見識過凈慈寺點茶高手謙法師的技藝。

東坡忍不住賦詩一首讚歎道:「道人曉出南屏山,來試點茶三昧手。忽驚午盞兔毫斑, 打作春瓮鵝兒酒。」

從此,「點茶三昧手」,就成為了當時人稱讚點茶技藝高超者的代名詞。

那點茶的過程是如何的呢?

點茶的大致流程是:先把當年製作的茶餅細細碾成粉末,加入適宜溫度的熱水調和成膏狀,然後用專門的茶瓶把湯用一定的速度和角度倒入茶盞中,再用竹筅勻速攪拌茶湯,直至茶盞中泛起如浪花一般的細膩泡沫,緊貼茶盞而生。真如古人詩中所說:「看君眉宇真龍種,尤解橫身戰雪濤。」

古人陶谷的《荈茗錄》也曾記載說:「沙門福全生於金鄉,長於茶海,能注湯幻茶,成一句詩。並點四甌,共一絕句,泛乎湯表。」福全法師的點茶技藝,可謂是出神入化了。

那古代禪師又是如何描繪重陽點茶的盛況的呢?以下略舉幾則語錄,大家感受一下。

《北澗簡禪師詩集·九日詩》中說:「瓦鼎松聲漲苦荼,替杯中物泛茱萸,白衣不識緇衣客,自擷寒英插古壺。」

《西岩慧禪師開善錄·重陽上堂》云:「孟嘉已前,淵明去後,誰家籬畔欠黃花?那個杯中無白酒?重陽只是九月九。阿呵呵!始信茱萸茶苦澀,展眉人少皺眉多。」

《南堂欲禪師靈岩錄·上堂》云:「今朝九月九,萬物隨時候。滿泛茱萸茶,何用菊華酒?畢竟醉兀兀,不似長醒醒云云。」

《鏡堂圓禪師建仁錄·重陽上堂》云:「紫萸滿泛趙州茶,清香直透頂門烈。」

雖然,現在的寺院中點茶之禮已經不再了,但是我們從語錄中還是可以領略當時禪門中重陽節點茶的勝景。


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