橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，南橘北枳其實是個誤會

枳 南橘北枳，出自《晏子春秋·內篇雜下》：「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。」意思是淮南的橘樹，移植到淮河以北就變為枳樹。比喻同一物種因環境條件不同而發生變異。那麼單從植物學角度來說,橘移植到北方真能變成枳嗎？

其實橘和枳皆為芸香科，卻不同屬，兩者不相類。橘即使生於淮北，也不會變成枳。再有，枳的生長環境也並不局限於北方，而在中國南北廣泛分布，它是一種既喜溫暖又可耐寒的植物。 橘：橘子樹，常綠喬木，樹枝細，通常有刺，葉子長卵圓形，果實球形稍扁，果皮紅黃色，果肉多汁，味酸甜。果皮、種子、葉子等中醫都入葯。

枳：落葉灌木或小喬木，莖上有刺，葉為複葉，有小葉三片，小葉倒卵形或橢圓形，花白色，果實球形，黃綠色，味酸苦。也叫枸橘。

葉片 花期5-6月，果期10-11月。中國各地均有栽培。廣泛栽種作為綠籬。 枳性溫，味苦，辛，無毒。舒肝止痛，破氣散結，消食化滯，除痰鎮咳。中醫用以治肝、胃氣、疝氣等多種痛症，枳實與其他中藥配伍，對治療子宮脫垂和脫肛，有顯著效果。

枳 枳樹枝條綠色而多刺，花於春季先葉開放，秋季黃果累累，可觀花觀果觀葉。在園林中多栽作綠籬或者作屏障樹，耐修剪，可整形為各式籬垣及洞門形狀，既有分隔園地的功能又有觀花賞果的效果，是良好的觀賞樹木之一。

枳樹在鄉下農村，大部分種植在籬笆上，他的刺堅硬、鋒利，用來防止雞鴨牛羊進入菜園最合適了。

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