這樣做蝦好吃到沒形容詞，饞到了一家人，還未上桌就被偷吃掉一半

這樣做蝦好吃到沒形容詞，饞到了一家人，還未上桌就被偷吃掉一半。我們平時自己家裡吃的葷菜主要是由豬肉、雞肉以及牛羊肉做成的，偶爾也會吃一些魚蝦類吃，小編最喜歡吃的就是蝦了，肉質嫩而且吃起來還不膩。蝦是一種生活在水中的甲殼類節肢動物，但我們常吃的蝦殼都是很好剝的，吃起來很方便，相信喜歡吃蝦的朋友也很多吧。

蝦的種類有很多種，我們常吃的有河蝦、青蝦、草蝦、明蝦等，在夏天吃燒烤店的時候還喜歡點上一盤小龍蝦吃。蝦肉的食療營養價值很高，烹飪方法也有很多種，可以炸著吃可以炒著吃，甚至可以直接蒸著吃。前段時間跟著朋友新學了一種蝦的做法，在家試著做了一次，可饞到了一家人，分享給大家做法，非常簡單。

這樣做蝦好吃到沒形容詞，饞到了一家人，還未上桌就被偷吃掉一半。做這道美食所需要用到的食材除了新鮮的蝦之外，還需要準備到雞蛋、生粉、鮮姜以及蔥蒜，另外需要用到的一些調料會具體寫在做法之中。首先，將買回家的蝦處理乾淨，記得將蝦線去掉，蝦線中有很多髒東西，吃下去可能會引起腸胃不適，也可能對身體造成其他不好的影響。

將處理乾淨的蝦容器中，加入胡椒粉、鹽、雞粉以及白糖進行腌制，放少許的白糖可以起到很不錯的提味兒作用，腌制十分鐘後加入一顆雞蛋。打入雞蛋之後，拿筷子輕輕攪拌均勻，或者直接用手抓拌均勻，然後靜置五分鐘左右，之後再加入少許的生粉，同樣需要拌均勻。

起鍋燒油，油熱到七成熱的時候緩緩下入蝦，將蝦炸至起大泡的時候便可以撈出控油。全部蝦炸好後，鍋中放少許底油，放入蔥姜蒜末爆出香味，然後加入炸好的蝦，放入適量的胡椒粉、鹽，也可以直接放椒鹽哦！放好調味品後翻炒均勻就可以出鍋啦，味道非常好，不放調料都覺得香。

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