給寶寶吃水果不是越多越好，這幾點需注意

水果吃的越多越好？錯！

從科學的角度來說，沒有什麼水果是寶寶絕對不能吃的。

水果的添加和其他輔食的添加原則一致：在不影響寶寶飯量（奶量）的前提下，且寶寶吃了以後沒有明顯的過敏反應，每個寶寶根據自身的情況適量添加即就可以了。

但是要注意水果不是吃的越多越好，凡事都講究營養均衡，適量吃，不貪吃。

中國營養學會建議：1-3歲的寶寶每日攝入150-200g左右的水果即可。

通常一根香蕉是150g左右，而一個蘋果的重量在250g左右，媽媽們可以對比參考下。

關於水果是切成大塊吃還是切成小塊吃，完全取決於寶寶的年齡。

6-9月齡，食物逐漸由泥狀過渡到帶顆粒。

10-12月齡，輔食應該比前期加厚、加粗，帶有一定的小顆粒，並可逐漸嘗試塊狀的食物。比如香蕉片、蘋果片。

＞10月齡，基本可以接受質地稍軟的小塊水果。

大一點的寶寶能夠拿穩住整個水果的時候可以抱著整個水果吃，既鍛煉了抓握、咀嚼的能力，又可以防止水果氧化。

但是媽媽們需要注意以下幾點：

1、一旦寶寶出現皮膚紅疹、口周紅腫、腹瀉等過敏情況，需要立即停止食用該水果。

2、不要在寶寶吃東西時逗他，防止嗆噎。

3、吃水果最好在兩餐之間或午睡醒來，一般在飯後2小時左右。

榨汁、打漿，營養易流失

水果榨汁實際包含兩種辦法：一種是不保存水果殘渣的榨汁，另一種是保存水果殘渣的打汁（或者叫打漿）。

榨汁會破壞水果里的營養成分，僅有一些易溶於水的維生素殘留在果汁里，而不溶於水的膳食纖維，鈣、鐵礦物質，以及細胞壁上的多酚類物質，都隨果渣被丟掉了。

而且，榨一杯果汁，一般需求用到2~3個的水果。孩子喝掉一杯果汁，他實際上攝取了2~3個水果中的果糖。而體內果糖太多時，會導致孩子身體缺乏銅元素，影響骨骼的發育造成身材矮小。也就是，俗話說的「糖吃多了長不高」。

打漿同樣也會破壞水果里的營養物質。當刀刃高速旋轉，植物細胞被破壞的同時，與被渦流捲入的氧氣快速高效地接觸，會發生極為嚴重的「酶促氧化」。簡單地說，在這過程中，80%以上的維生素C會即時損失，多酚類物質也會迅速氧化變色（導致蘋果果肉變色的主要原因）。

所以，讓孩子直接啃水果是最能保留全部營養物質的辦法。

孩子小的時候，推薦用勺子「刮」；孩子大點可以切成合適的小塊（一定要注意大小合適，防止發生水果噎食！），或者讓他直接啃，這樣還能鍛煉他的牙齒咀嚼能力和胃部消化能力，一舉多得！

水果加熱營養會流失

有些寶寶在冬季吃水果，會出現腸胃不適的現象。不加熱寶寶吃了難受，加熱又擔心營養流失。其實，僅是稍微給水果加熱，水果中的維C和維B1流失程度幾乎可以忽略不計。所以，只要寶寶不太在意加熱水果後的口感，冬季是可以將水果浸泡在熱水中片刻再給寶寶食用的。但是加熱程度太高，那水果營養成分也將流失得越多。

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