韓國設計師打造了一間少女烏托邦似的咖啡店，能吃著蛋糕滾床單
原標題：韓國設計師打造了一間少女烏托邦似的咖啡店，能吃著蛋糕滾床單
咖啡廳是福州再常見不過的拍照聖地，我和多數人一樣，一般舉起手機在店裡打卡一圈就收工。
許久沒有端著相機靜心揣摩18度灰的光線，享受快門按下的聲音。
直到在這裡，和她的相遇。
▲門口不大，甚至可以說是有點樸素
午後的光線開始傾斜，初秋時節的通湖路上，我邂逅了Collette。
樓梯平平無奇，拐角處擺著許多小擺件，但走上去後，我看到的是一個全新的世界。
別說話，靜靜看著圖你就能成美成小仙女兒
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服裝傢具區
200斤的少女心在悸動！哦不，是在劇烈震動！
樓上的空間超超超級大，右手邊是服裝和家居飾品的售賣區，午後的陽光恰好從窗子里照進來，讓原本淺色調的淡雅清新多了一份暖黃，
每一套桌椅、每一個擺件的位置都經過精心設計，讓我的快門根本停不下來。
精緻的首飾停留在每一張桌子上，彷彿在哼著歌：
「hey ya~ hey ya
你形容我是這個世界上
無與倫比的美麗」
咖啡甜品區
精緻。
典型韓式風格的精緻，腦海里瞬間浮現的畫面，就是無數的小仙女們在這裡悠閑的喝下午茶拍照po朋友圈的場景。
（然而在我後面接踵而至的小仙女們已經讓這個腦海中的畫面變成了現實）
敞亮的裝修和輕鬆的音樂，著實營造出了一個文藝到的不行的下午茶氣氛。
為什麼這家店會這麼美
這要從店鋪的成立開始說起。兩年前，1名韓國設計師、2名服裝師和1名甜品師，4個各具天賦的女生在福州突然動起了開店的念頭。
年輕氣盛的她們說干就干，韓國妹子親手操刀設計了整家店，當時就從韓國買回來了近80%的擺件，原滋原味的韓式風情也是其他咖啡廳模仿不來的原因。。
而且直到現在，她們每月還要去韓國採購一次，用心完善店鋪的每個細節。
隔半年時間，店裡會將各類擺件和傢具的位置重新擺放，帶來不同的新鮮感。
▲店鋪聘請了一位帥氣的咖啡師專門進行咖啡的製作。
她們想打造的，是能同時提供家居服裝咖啡甜品的複合館。
那麼，除了好看當然也要有好吃的！
焦糖海鹽
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焦糖海鹽是店裡的得意之作。
根據福州人對咸甜的喜愛創作出的這款甜品，蛋糕部分口感細膩，沒有一絲一毫的粗糙感，奶油部分裱花精緻，甜中帶咸使得吃完後也不會感覺膩。
但由於原材料都採用進口的，所以說在售價方面可能比福州市面上的甜品略貴一些。
巧克力蛋糕
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老闆說，她做出來的甜品在福州，不敢說第一，但絕對是數一數二，只有最優秀的原材料，才能做出令人滿意的蛋糕。
比起焦糖海鹽，巧克力蛋糕多了一份苦與甜，依舊是那麼細膩那麼好吃。
西柚莫西多
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西柚、薄荷、金桔與碳酸水衝擊著味蕾，清爽與刺激迎面而來，若是在炎炎夏日飲上一杯，一定是絕佳的享受。
拿鐵
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銷量最高咖啡的是拿鐵，牛奶與咖啡交融的極致之作。咖啡師自信的說，他做出來的拿鐵，絕對比外面做的更順滑、更好入口。
細心研磨的咖啡豆加上精心調配比例的牛奶，當我喝下時，沒有比如絲般順滑更貼切的形容詞了。
咖啡師的特別提醒：喝咖啡時，旁邊的小餅乾可以緩解咖啡帶來的味覺上的遲鈍，可以干吃或沾著咖啡吃，但是不能泡進去，否則會影響整杯咖啡的口感。
你還可以在這裡做什麼？
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老闆說，店裡還有兩個功能，一是租借作為拍攝寫真的影棚；二是包場作為Party的舉辦地，場地能容納約20位朋友。
作為一個攝影師，我真的愛死了這個拍照的好地方。
還能在這來一場高逼格的生日Party，把所有甜蜜留在回憶里。
你還可以在這裡買什麼？
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在這裡，除了可以購買店裡展示的服裝家居飾品之外，還能通過預定的方式來購買很多菜單上見不到的食品。
生日蛋糕
紙杯蛋糕/馬卡龍/曲奇
花束
知了專屬福利
Collette為大家送出價值65元的
10份 小豬佩奇馬卡龍（2粒裝）
在10月17日中午12:00前
後台發送關鍵詞「小豬佩奇」搶福利
福利有效期截止2018年12月31號
過時作廢！
店鋪信息：Collette clothes home/cofee&cake
地址： 福州市鼓樓區通湖路355號
人均：約60元
營業時間：
14:00-21:00（工作日）
13:00-22:00（周末及節假日）
招牌：焦糖海鹽、拿鐵
文 | 雷 陽
圖 | 雷 陽、Collette
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