發胖之外，還長皺紋？割捨不掉肥宅快樂水的我該如何搶救

01

挨了「糖衣炮彈」的人

後來都怎麼樣了？

「快樂肥宅」這個詞在2018年忽然變得很流行。但你們說氣不氣？「快樂」和「肥」竟然被捆在了一起！憑什麼快樂的我就要肥！但實際上吧……還真有那麼點兒意思，你們看啊，吃甜食使人快樂，吃甜食又使人肥胖，吃甜食可不就讓你一邊快樂一邊肥胖！

割捨不掉的「糖衣炮彈」 | 圖片來源：圖蟲創意

批評就要徹底！ 糖的「罪惡」還不止於此，過多攝入還容易加速人衰老！今天這個鍋，咱們得讓「糖化」背。

說「糖化」你未必熟悉，但「抗糖」這個概念這幾年你肯定沒少見過，有口服的、有外用的，可以說是非常時髦了。「糖化」的主角不僅限於快樂肥宅嘴邊的甜食，而是「糖分」。糖分是我們人體必需的核心營養成分，對，就你連吃碗大米飯也會分解成不少葡萄糖。這也意味著，糖化在我們任何人身上都有可能發生，而高糖的飲食習慣更容易加速這個過程。

糖化反應是糖遇到蛋白質，在特定條件下，導致蛋白質變褐、變脆，這個反應在食品界通常叫「美拉德反應褐變」。換成吃的就比較好理解了！我們看到烘焙而成的麵包,或美味紅燒肉表皮呈現棕色，這其實就是糖化形成的。

褐變的糖 | 圖片來源：圖蟲創意

食物領域的糖化反應，溫度通常需要100來度，我們人體就算髮高燒也達不到……雖然皮膚領域的糖化反應不像在食物上發生的那麼激烈，但人體的糖化卻是持續一生的。剛才也說了，糖化的膠原蛋白會像紅燒肉的焦焦的脆皮一樣又脆又硬，失去彈性，這些劣質蛋白質，我們把它叫做叫做晚期糖基化終末產物（AGEs），它們不僅會滯留在體內。由AGEs支撐的肌膚也會失去彈性【1】，鬆鬆垮垮，能不顯老嗎？

圖片來源：圖蟲創意

02

肥宅快樂與年輕的臉

不可兼得？

蒼天啊，人生已經如此艱難，為什麼連葡萄糖都要跑出來給我下絆子?！且不說減少甜食攝入這條路先被自己這張饞嘴堵死死的了，就算飲食上控制甜食的攝入，吃米飯、饅頭這些澱粉的食物，還是會代謝出糖分的啊！所以糖化這事兒，總結一下就是非常沉重的四個大字：不可避免。

圖片來源：giphy.com

糖分子也是個粘人的小妖精，在血液超過一定濃度時，就喜歡賴在蛋白分子身上，形成席夫鹼 Schiff。這個過程雖然是可逆的，但如果不及時清除，Schiff就會經歷重排，晉陞為更穩定產物 Amadori。這是糖化的早期，雖然有些成分可以干預，比如氨基胍(Aminoguanidine)，但對於已經形成或接近形成的AGEs 就沒啥作用了，黑化之路還在繼續…….

從葡萄糖到AGEs，你的「黑化之路」

圖片來源：MDPI【2】

Amadori這玩意兒形成AGEs的路子非常野。既可以兩個分子結合成AGEs，也可以通過形成中間產物（比如乙二醛、脫氧葡萄糖醛酮）後，再與蛋白質交聯形成AGEs，或是直接被氧化形成AGEs。【3】

所以也不難發現，抗氧化和抗糖化過程是存在交叉的，抵禦好自由基能間接幫助抗糖化，也就是說抗氧功效不錯的產品多少都會有些抗糖效果，像水飛薊素、魁蒿提取物就扮演了這類角色，大家熟悉的Pola也是添加了這類成分。

當然，隨著抗糖成分的不斷優化和更迭，人們也發現了既能抗氧化，又能抗糖的成分——合歡樹皮提取物，也叫波斯絲綢樹皮萃取物。

合歡樹的花 | 圖片來源：圖蟲創意

在抗氧化方面，合歡樹皮提取物被發現能夠起到抑制單胺氧化酶、黃嘌呤氧化酶、醛氧化酶和脂質氧化酶的作用；而相比於抗氧化的間接幫助，合歡樹皮提取物還可以更直接地阻止中間產物雙羰基化合物等的生成，從而達到調解皮膚糖化的過程的作用【4】。比如乙二醛就是「黑化之路」的一種中間產物，合歡樹皮提取物能夠很好的幫助恢復體內乙二醛酶的功能水平，從而控制體內乙二醛的量。

有研究曾召集了20名志願者參與了一項為期八周的試驗，志願者們在八周時間內使用一款含合歡樹皮提取物的產品後，面色到黑眼圈等情況的變化呈現著如下的下降趨勢。【5】這項研究也發現，合歡樹皮提取物與其他植物成分，如豨薟苷，能起到相輔相成的作用。

圖片來源：Cosmetic use of an albizia julibrissin extract and corresponding topical composition

而Fresh馥蕾詩最近推出的新品古源珍萃根源修護眼部精華正是利用了合歡樹皮提取物的出色抗糖能力，來幫助延緩眼部衰老。但考慮到眼周肌膚相較於其他面部肌膚更加敏感，所以對成分的要求也更嚴格。於是Fresh的創始人和團隊又利用了5年時間找到了高良姜葉萃取物、印度沒藥萃取物、紅姜根萃取物、人蔘根萃取物等植物成分，利用其協同作用讓這款眼部精華髮揮更完善的功效。

在抗糖的基礎上，這些根莖提取物能起到舒緩鎮靜的功效，都很適合脆弱眼周肌膚。大家在使用這支眼部精華的時候，還可以配合塗抹眼霜，讓精華有效成分充分滲透肌膚的同時，在肌膚表面形成一層牢固的鎖水膜，提高保濕力度，達到1+1大於2的效果。

馥蕾詩古源珍萃根源修護眼部精華和同系列眼霜

03

有了眼「神兒」，還想有「面兒」

得用什麼上古秘方？

眼周的皮膚很薄，相較於面部其他地方容易先出現衰老問題，所以大家的眼部的保養才更要早早提上議程，保濕和抗衰都要做足功課啦。當然如果你護膚功課做的很足，或本身已經對Fresh很感冒了，那Fresh家這個口碑非常棒的古源系列產品你都不會陌生。比如這個系列中被稱作「十大奢侈品面霜」的古源面霜，是干敏皮和醫美後的救星，也是Fresh響噹噹的明星產品。

馥蕾詩古源修護滋養面霜

這個古源面霜的背後還有個充滿神秘色彩的故事，據說2001年， Fresh的創始人Glazman在一間圖書館意外發現了一份古老乳霜的配方，它是生活在公元二世紀的希臘人Claudius Galen的作品，也是「世界第一款乳霜」，曾一度用於給角鬥士治療傷口。這為Glazman帶來了靈感。

一千多年以前而已啦，現在可別用面霜療傷呀

圖片來源：wikipedia

讓我們再回到現代，看看它的成分又如何呢？古源面霜中除了含有帶舒緩抗敏效果的甜扁桃油、洋甘菊油，還蘊含了高濃度的白芒花籽油。這也是個非常值得說道的天然植物油，它可以在肌膚表面形成一層鎖水性薄膜，提高保濕力，而且它的觸感順滑潤而不油，親膚性好，可以很好地促進其他功效成分的順利吸收。不僅如此，白芒花籽油自身具有非常不錯的抗氧化功效，是穩定性高的植物油，作為基礎油能較好的適配抗衰老成分的添加。【6】而白芒花籽油中的蛻皮激素具有防止水分流失、再生皮膚的作用，可以幫助重建肌膚屏障，也比較適合醫美術後的皮膚修復。

白芒花 |圖片來源：圖蟲創意

古源系列眼霜的配方與面霜異曲同工，也蘊含白芒花籽油，但由於眼部肌膚的乾燥程度跟面部有明顯區別，所以在產品選擇上，適合面部滋潤度的產品未必那麼適合眼周，更建議分區使用古源眼部精華和眼霜，這樣對與乾燥、嬌嫩的眼周肌膚起到更有針對性的呵護，抗糖化成分也更直接的幫助我們留住眼部青春。

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