蕁麻疹的飲食調理
張曉燕
曉燕話營養
連雲港市婦幼保健院張曉燕主任醫師
蕁麻疹俗稱風疹塊，是由於皮膚、黏膜小血管擴張及滲透性增加而出現的一種限局性水腫反應。臨床表現為大小不等的風疹塊損害，驟然發生，迅速消退，瘙癢劇烈，愈後不留任何痕迹。
根據病程分為急性和慢性，前者起病較急，常可找到原因，再去除致病因素，治療後常能很快治癒。而對於慢性蕁麻疹來說，由於病因不明，難於針對性地預防及治療，因而療效不太理想。
對於蕁麻疹的防治，除了避免再次接觸可疑變態原、保持室內通風、乾燥和對症治療外，飲食調理也相當重要。
具體的飲食調理如下：
1流質飲食或半流質飲食，宜清淡並易於消化。
2多喝水或溫熱的素湯，既可有利於體內毒素的排出，利於退熱，又可促進血液循環，從而縮短病程，促進康復。
3多吃清熱、涼血、解毒的食物，如白菜、菠菜、絲瓜、茄子、蘿蔔、海帶、黃瓜、綠豆、苦瓜、茼蒿、冬瓜、藕、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等 。
4多吃富含維生素C和B族維生素豐富的食物，如糙米等粗糧、綠葉蔬菜、水果等 。
5慎食一些易引發過敏的食物，如奶製品、菠蘿、草莓、雞蛋、魚、蝦、螃蟹、羊肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、馬肉、狗肉、兔肉、西紅柿、檸檬、芒果、李子、杏子等，食用時宜注意試餐和觀察，在確定不過敏後再適量食用。對於確認過敏的食物，宜在皮膚科醫生或營養師的指導下進行脫敏治療。
6酌情慎食、少食或避免辛辣、刺激性調料或食物，如芥末、咖哩、胡椒、茴香等。
7避免食用含防腐劑、調味品、色素添加劑的食物，如冷飲、汽水、糕點、巧克力、火腿等。
在合理飲食的同時，還需注意放鬆心情和保證充足的睡眠時間，注意保持大便的通暢，以利早日康復。
責任編輯
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周燁
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張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30餘年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關係，並結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇
