茄汁鳳尾蝦，紅燒龍利魚，叉燒馬哈魚……｜戰（俄）斗（羅）民（斯）航空給飛機餐加菜了

軍情 10-16

原標題：茄汁鳳尾蝦，紅燒龍利魚，叉燒馬哈魚……｜戰（俄）斗（羅）民（斯）航空給飛機餐加菜了

近日，烏拉爾航空公司兩名工作人員和翻譯一道到哈爾濱機場空港食品分公司進行航線選餐。他們在試吃了97道航空餐食後，最終選定了「兩艙一組」——頭等艙、經濟艙和機組，共計6套菜品24個品種的航空餐食。

據哈爾濱機場空港食品分公司相關負責人介紹，空港食品分公司經過一系列的餐譜設計和餐食試製，對哈爾濱當地特色美食加以改良，結合俄式菜品特點，製作出數十道俄式風味和具有地方特色的新品菜肴供烏拉爾航空公司選配。經過一上午的精心選配和品嘗，烏拉爾航空公司滿意地選配了頭等艙、經濟艙和機組餐食，「兩艙一組」共計6套菜品24個品種的航空美食——茄汁鳳尾蝦，紅燒龍利魚，叉燒馬哈魚，奧爾良雞扒，黑椒牛柳，西芹牛肉等；甜品：杏仁提拉米蘇，芒果慕斯等；干點：藍莓素，咸香餅，杏仁酥等；特色菜：檸檬角，芝士龍利魚等。