又到了「貼秋膘」的季節，可很多人借著這個名頭，不加控制，大量進補，一不小心就貼多了，體重飈漲，怎麼辦？

小編在這裡推薦10種解膩促消化的食物，大家可以搭配著加入食譜。

喝對茶飲，降脂消食

飲茶能助消化之說在我國民間流傳甚廣。元代昊瑞《日用本草》中就有「除煩止渴、解膩清神」的記載。這足以說明茶是一種幫助消化與調節脂肪代謝的飲品。

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普洱茶——降脂

普洱茶茶性溫和，暖胃，其中含有的他汀類物質在降血脂方面有特別功效。血脂水平正常，自然也就能輔助減肥了。

普洱茶的錳含量較其它茶會相對高一些，而適當的錳元素可以輔助抗癌。

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烏龍茶——消食

烏龍茶屬於半發酵茶，茶性比較溫和。除了具有提神益思、消除疲勞、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還有輔助防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。

吃對水果，促消化、增代謝

很多水果不但營養價值高，還含有豐富的纖維素，能夠刺激腸胃，促進消化，可以輔助減肥，維持體型。

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獼猴桃——促消化

只有消化大於吸收，才能更好的控制體重。對於一些消化功能較弱的群體，可以適當吃些獼猴桃等促進消化的水果。

紐西蘭的一項最新研究提示，獼猴桃可使因大魚大肉吃撐的狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃鹼可以加速消化，讓蛋白質更易被吸收。

在富含蛋白質的飲食中，適當吃些獼猴桃，可以輔助促進消化、保護腸胃。

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橙子——排「毒素」

體內代謝產物堆積過多，是形成肥胖的重要原因。

橙子是一種營養價值極高熱量極低的水果，含有天然的糖分，能夠代替麵包或者蛋糕等，滿足人吃甜食的慾望。

更重要的是橙子含有大量的纖維素，可以促進腸道蠕動，改善排便，從而將積聚在體內的代謝廢物、有毒有害物等排出體外，減少大肚腩、色斑等的發生。

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山楂——幫助消耗脂肪

山楂中含有果膠，這種物質是可溶於水的膳食纖維，經常吃山楂可以去除油膩，促進腸胃對食物的消化。

山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，特別是對於肉食的積滯更有效。

此外，山楂進入人體血液後，能將鈉鹽置換出，並排出體外，從而可降低高血壓，對動脈硬化、冠心病、腦血管病有輔助保護作用。

但是，患有胃部疾病的人，是不大適宜空腹吃山楂的。

選對食材，減少脂肪

在外用餐，在餐桌上我們可以選擇一些脂肪較低或者能夠解膩清脂的菜肴。

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山藥——減少脂肪堆積

山藥有"神仙之食"的美譽，《本草綱目》說它有補中益氣、強筋健脾等滋補功效。

近些年來的研究表明，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

山藥有100多種，以鐵棍山藥為好，但中醫界認為：唯獨河南焦作溫縣的鐵棍山藥——懷山藥才有入葯資格。

如何鑒別是否為溫縣的壚土山藥？可以參考下圖：

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蘿蔔——促進腸胃蠕動

大魚大肉過後最解油膩的是蘿蔔。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於減肥。

蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，有助於抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

其中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物排出。

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涼拌蔬菜——抑制脂肪吸收

每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類。如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然後再吃葷菜，可以抑制脂肪的吸收。

而且蔬菜裡面的維生素和礦物質都非常豐富，再加上其中含有豐富的膳食纖維，可幫助我們促進脂肪類物質的排出。

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食醋——促進脂肪代謝

在吃大餐的時候，不妨在碗邊多加一小碟醋。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，因此可起到良好的減肥效果。

此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用。醋中的醋酸還能輔助控制血糖。

但是對於胃酸過多或胃潰瘍等胃部疾病人群，平時要少用醋，避免空腹食醋。

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