一隻電水壺,憑什麼賣1490元?
最近兩年,有一款手沖壺風靡全球咖啡圈,它就是被譽為「冠軍手沖壺」的Fellow溫控電水壺。很多世界級的咖啡師都將它作為自己的御用手沖壺。
第一次看見這款壺的時候,小編也曾為它的高顏值和溫控功能所驚嘆,並被深深種下了草。
但是,這棵草長了一茬又一茬,卻一直沒有拔掉……
直到最近,小編看到這款溫控電水壺——同樣出自Fellow,我知道,拔草的時候到了。
據說,在所有公司的辦公室里,都涇渭分明分成兩群人:喝咖啡的、喝茶的——強調一下,這個和年齡沒有什麼關係。
而小編,就是那類偏愛喝茶的人。喝茶的人,對壺的要求和講究,一點也不比喝咖啡的人少。
「始於顏值,陷於功能,忠於實用」,這一直是小編買東西的一個基本原則。
Fellow的咖啡手沖壺,沖泡咖啡是一把神器,但用來泡茶,對於小編來說,實用度不高:出水量小,水線太細,出水太慢,涓涓細流,不利於激發茶的香氣。
而新款的電水壺,出水量大,注水快,泡茶一氣呵成。
進入中國市場後,為了呼應另一大半「喝茶人」對高顏值電水壺的需求,
Fellow推出了這款2018最新款的溫控電水壺(型號:Corvo EKG),現在,在一條生活館獨家首發。
和我一樣對Fellow溫控電水壺一直心心念念的朋友,「拔草的時候到了!」
顏值同樣在線,功能沒有變動,唯一不一樣的,就是壺嘴——三角開口壺嘴,出水量更大,更符合日常生活需求。
相比咖啡手沖壺的細長鵝頸,這款電水壺的鳥嘴,更顯得溫柔敦厚。
適合自己的才是最好的。對於愛喝茶的人來說,當然更傾向於左邊這款電水壺。
Fellow溫控電水壺,十六鋪生活館有售
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一隻可以擺上茶席的電水壺
精準溫控,好看又好用
Fellow溫控電水壺真正厲害之處,在於它的加熱底座和溫控晶元,
它燒水飛快,3分鐘就能燒開600ml的水。
開啟後,只要通過底座上的旋鈕,選擇目標加熱溫度,
它就能夠將水壺內的水,精準地加熱到40~100?C之間的任何一個溫度。
註:使用Fellow溫控電水壺加熱時,最好選擇純凈水,如果選用廚房水龍頭流出的直飲水,因為水中細菌較多,需燒開殺菌後再進行調溫加熱。
「水為茶之母,器乃茶之父」,喝茶的人都知道,沖泡水溫對一杯茶是否好喝,至關重要。比如:
綠茶、白茶適宜水溫80℃~85℃沖泡;
紅茶適宜水溫85℃~100℃沖泡;
烏龍茶適宜水溫85℃~93℃沖泡;
花茶適宜水溫100℃沖泡。
功夫再深的茶藝師,對於水溫的掌控也難以精確到每一度,而普通人喝茶,只要水開了,拿起壺來就沖泡,豈不知這對某些茶,是一種傷害。
水溫不對,好茶葉泡不出應有的好味道,錢都白白浪費了。比如上千塊一斤的龍井,用沸水泡,就把茶葉燙熟了,味道完全走了樣。
有了這款電熱水壺,精準控溫,更有助於茶友泡出茶葉應有的色、香、味。
將水燒到目標水溫後,它就會停止加熱,開啟保溫模式,保溫時間長達一個小時。
直接傾注,出來的就是你想要的水溫。
比如55?C,入口時不燙不涼,是最舒適的飲用溫度——這才是「多喝熱水」正確的打開方式。
沖泡奶粉適宜的溫度適宜40℃~70℃的水溫(不同奶粉,適宜的水溫不同),
調到合適的水溫,用它來沖泡奶粉,也是一氣呵成。
要是換別的熱水壺,娃都餓得哇哇叫了,你還在不停地試水溫。
在燒水過程中,水壺內的溫度變化,都會實時呈現在底座的圓形顯示屏上。
採用LCD背光顯示熒幕,圓形小窗口同時顯示目標溫度和實時溫度,精緻時尚,又簡潔清楚。
搭配底座上的計時功能,還能記錄茶湯的沖泡時間。
短按旋鈕開啟溫控壺開關,長按即可進入計時模式。例如,綠茶味淡,通常沖泡30秒到1分鐘出湯味道最佳;而紅茶久泡易酸澀,沖泡5~10秒出湯即可。
泡茶的講究不僅在於水溫,還在於注水的快慢、水流的緩急、水線的粗細。
注水量大,水線粗,水流急,水注滿壺的時間短,水與茶葉激蕩較強,才能激發茶葉的香氣。
俗話說的「香靠沖,湯靠吊」就是這個意思。用咖啡手沖壺慢條斯理地吊著,還真不適合泡茶。
一般的電熱水壺只能放在廚房,很少有茶人將電水壺放到茶桌上——因為太丑、太不搭調。
而這款高顏值電水壺,可以出現在客廳、書房、茶席等家中任何地方,不僅實用,而且還是提升家居品位的裝飾品。
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始於顏值,陷於功能,忠於實用
好用的設計,讓人感動
還是那句話「始於顏值,陷於功能,忠於實用」,
好看的高顏能讓人深深種草,而好用、實用的功能,才能讓人愉快地拔草。
例如,最核心的PID溫控技術。
這是一種通過水壺內的溫度感知器,將水溫實時傳遞給晶元,晶元再實時調整加熱溫度,實現溫度控制的技術。
具備這項技術的咖啡機造價往往在2萬元以上,常常應用在大型咖啡店。
Fellow將它應用在溫控壺上,將溫度差控制在了±1℃(市面上溫控壺精度普遍在±5℃)。
獨創的鹿角「手柄」。
這種手柄符合人體工程學設計,把手內含重塊,可以調節重心,
使用時能帶來更好的握持感和平衡感,倒水或泡茶時,保持水流的穩定。
三角壺嘴設計,可以隨心所欲衝出各種水流——既可以快速沖泡,也可以拉出涓涓細流。
壺嘴與壺身齊平,美觀大方。
在底座背部,有兩個小開關,一個是華氏度(℉)/攝氏度(℃)切換鍵,方便應對世界各地不同地區的溫度標準,輕鬆轉換。
還有一個小開關是保溫鍵。
保溫鍵關閉,水壺內水溫達到目標溫度後,保溫10分鐘後關閉,安全省電;
保溫鍵開啟,水壺內水溫達到目標溫度後,自動保溫1個小時。
304不鏽鋼壺身,安全、健康。
壺內有最高水位線標記,加水時不要超過它,防止水在沸騰時溢出。
採用英國知名品牌Strix溫控器,安全、可靠有保障。
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