小伙在小溪發現一個深洞，將手伸進去後大喊起來，是抓到什麼了？

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提起野味，不知道大家會想到什麼呢？像小可的話，第一個想到的就是那些藏在者小河小溪裡面河鮮了，而說到河鮮，除了各種各樣的小魚小蝦之外，還有一種很好吃的河鮮，雖然個頭不大，但是肉質鮮美，而且還是一種很有營養的，能夠作為藥材的野味，到底是什麼呢？一起來看看吧！

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圖中的小夥子正在水裡面翻找的，就是為了找到剛剛提到的那種野味了。因為這些野味都是藏在大山裡面的一些小溪裡面，或者山泉水附近，所以想要找到它們，就得像這樣在水裡面不斷的摸索著，偶爾翻開一些水底石頭，因為它們很喜歡躲在石頭的下面。

經過了一番的尋找之後，小夥子總算是發現了第一隻目標了，也就是圖中看到的這貨了，詳細大家都知道這是什麼。沒錯，就是螃蟹了，這些可不是一般的螃蟹，而是一種住在大山裡面的螃蟹，也叫做山螃蟹。

山螃蟹個頭比普通的螃蟹要小上很多，但是肉質非常鮮美，而且富有一樣，是一種民間常吃的美味，也是一種常用的中藥材，有活血止痛；散瘀消癓的功效。

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抓到第一隻山螃蟹之後，小夥子有陸續發現了其他的螃蟹，期間也是抓了幾隻，不過偶爾也會發現比較小的，更小的這些就是還沒有長成的，所以都是直接放生的，畢竟太小了，抓了不是很好，會破壞當地的生態之類的。

小夥子還在一處地方發現了一個洞口，是在一塊大石頭的下面的，用手伸進去，能夠得知是一個很深的洞口，小夥子將伸進去之後，大喊了起來，然後手一收回，就帶出了一隻個頭挺大的山螃蟹，也就是圖中的這隻了，這隻還是剛剛蛻皮的山螃蟹。

最後，小夥子的收穫就是圖中看到的這些了，雖然乍一看數量不多，不過呢，這樣的收穫對於山螃蟹來說已經是非常不錯的了，也足夠吃上一餐的。小夥子打算用這些山螃蟹來做成炒蟹，口感酥脆，味道也會非常香，是當地人比較喜歡的一種烹飪方式，不知道大夥覺得呢？如果是大家的話，會怎麼料理這些山螃蟹呢？

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