蜂蜜是「純蜜」還是「假蜜」？老蜂農教你2個土方法，一試便知！

現代社會的人，養生意識比以往的任何時候，都要強烈得多。為什麼會出現這樣的狀況，其實是與當前的生存環境息息相關的。我們的社會，是處於快節奏發展下的社會，而在這個社會中生存的人們，承受了巨大的壓力，身體的素質也多偏向「亞健康」。正是因為這樣的狀況，使得人們熱衷於養生生活。養生的話，蜂蜜就是一種很好的保健品，而且它的味道偏甜，所以很多人都喜歡食用它。

但是現在的蜂蜜市場並不是那麼的規範，有不少的摻假蜂蜜廣泛流行於市場。而我們要是不小心吃到了假的蜂蜜，就不能獲得最好的養生效果，這對身體是無益的。所以我們在購買的時候，一定要挑選出最純的蜜，避開各種摻假蜂蜜。但是蜂蜜該怎麼辨別呢，蜂蜜是「純蜜」還是「假蜜」？老蜂農教你2個土方法，一試便知！

老蜂農說，蜂蜜的辨別其實是有很多的土方法的，今天就跟大家分享兩個比較簡單的妙招。一是、看水分。不管是什麼樣的蜂蜜，都是含有一定的水分的，這是所有蜂蜜的特性。但是這些水分並不會對蜂蜜呈現出來的具體形狀產生影響。而假的蜂蜜由於添加了一些成分，所以在形狀上也會發生一定的改變。我們可以這樣來試探，準備一張衛生紙，往上面到一滴蜂蜜，如果蜂蜜一直都是不擴散、不滲透，則極有可能是真的、優質的蜂蜜；如果蜂蜜滲透又擴散，自然的它就可能是劣質的、摻假的蜂蜜。

二是、看氣泡。這是檢驗蜂蜜純度更為準確的一種方法，建議大家可以自己試一試。具體怎麼做呢，我們可以準備一個空瓶子，然後挖一勺蜂蜜倒進去，再往裡面注入少量清水。然後就是一個蓋上蓋子大力搖晃的過程，如果出現了大量的氣泡、泡沫，則說明是純的，如果沒有出現或是出現的比較少，則可能是假冒的、劣質的。不過這樣的方法有點馬後炮的意思，我們也可以直接在購買的時候晃一晃，如果變得很看起來很渾濁的樣子，氣泡多，同樣的則是純的蜂蜜。

以上老蜂農教的兩招辨別真假蜂蜜的方法，一試便知，大家可以學一學。吃蜂蜜本身就是為了能夠帶來一個更好的身體素質，為了完成這個追求，在食用時，最好要掌握正確的辨別方法。

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