把主食換成它,修復血管內皮,血糖血壓都穩了!這樣吃最好~
世間萬物米為珍,稻米春天種、秋天收,聚天地之靈氣。有俗語「
人蔘一斤,比不上糙米一升
」,與白米相比,糙米更具有均衡營養的功能。
明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中稱糙米具有「和五臟、好顏色」的妙用。意思是說常食糙米,不僅可以安和五臟,去病延年,而且還能潤澤容顏,使青春常駐。
把主食換成糙米,還能幫助修復血管內皮,血糖血壓都穩了!這樣吃最好~
多食糙米的竟有這麼多的好處
看完驚呆了
1
延緩衰老
糙米中含有豐富的維生素E,其最大功效是由內做起,中和自由基,將因日晒、污染、壓力產生的自由基消除,增強肌膚組織對傷害的抵抗力,減少氧化造成的肌膚衰老、鬆弛,避免色素沉著。
從而延緩皺紋、黃褐斑、老年斑的出現,使肌膚看起來年輕、明亮。
2
防 癌
糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體內吸收有害物質,達到了防 癌 的作用。
3
預防高血壓
糙米中的γ-氨基丁酸、谷維素等作用於大腦的血管運動中樞,通過鎮靜大腦神經、擴張血管,對高血壓有預防和緩解作用。
4
降血脂
糙米含有豐富的膳食纖維,膳食纖維和膽固醇結合後可以促進膽固醇的排出,有助於降低膽固醇。
5
有助於預防糖尿病
據日 本 琉球大學的一項研究發現,糙米中含量豐富的「γ-谷維素」能夠調節胰腺「β細胞」,幫助胰腺功能恢復正常,從而起到預防糖尿病或減輕糖尿病癥狀的作用。
6
防便秘
糙米中的粗纖維也可以刺激腸道,增加胃腸蠕動、軟化糞便、有效排除體內毒 素 ,從而改善便秘。
7
提高人體免疫力
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E均能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。
8
保健口腔
糙米中含有的豐富鋅、鐵元素對口腔黏膜的完整及修復起到重要的作用。
糙米加一寶,效果翻倍的好
糙米+紅棗:補血安神
食材:
瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g。
做法:
1.絞肉剁成泥狀,與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鐘至入味後,以滾水汆燙即撈起瀝干水份備用。
2.紅棗洗凈後,以手捏破;將糙米洗凈後,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根後,洗凈切珠備用。
3.取一湯鍋,加入高湯、清水、絞肉、紅棗、糙米以中火煮開後,轉小火再放入少許鹽續煮約30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。
功效:
紅棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣、養血安神,既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力等症。
紅棗糙米粥有補血養顏、安神的功效,長期食用還能提高人體免疫力。
糙米+紅薯:抗 癌 、 延緩衰老
原料:
糙米80g、小米40g、紅薯200g。
做法:
1、糙米小米洗凈後清水浸泡30分鐘。紅薯切塊備用。
2、將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑。
3、將浸好的兩種米加入適量的清水。
4、大火煮開後轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘(米爛軟即可)。
5、最後加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可。
功效:
紅薯味甘、性平,具有寬腸通便、補脾益氣、生津止渴之功效;紅薯中還含有豐富的維生素C和葉酸,可起到延緩衰老、抵禦 癌 症的作用。
紅薯糙米粥具有抗癌、延緩衰老的功效。
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