侗寨「燒魚節」, 鯉魚大而肥,家家戶戶田間地頭燒魚忙
每年的秋天,當稻穀成熟、田野一片金黃、山嶺到處飄香的時候,貴州榕江縣烏公侗寨秋季最隆重的節日「燒魚節」也就開始了。
這一天,全村群眾在寨腳河灘上舉行祭祀魚神、民族歌舞表演等活動。家家戶戶都開田捉魚,在河灘上燒烤,擺上百家宴,和遠來的客人一起品嘗燒魚,共慶豐收。
據悉,在貴州省黔東南州苗、侗村寨有傳統的燒魚習俗,每年秋天,放養在稻田裡的鯉魚大而肥,民眾就帶上糯米飯、米酒,邀請親朋好友聚集在田間地頭,開田放水捉魚,用柴火燒烤稻田鯉魚,祭祀魚神,祈求魚糧豐收,年年有餘。
流傳於貴州省黔東南州的燒魚節民俗,是幾千年農耕文明的活態縮影。
一年一度的燒魚節對於岑秋苗族民眾來說,這個節日是聯絡親友,慰勞參與勞作的家庭成員的重要時刻。
黔東南烏公侗寨位於貴州省榕江縣北面,距縣城60公里,距寨蒿鎮政府所在地11公里,四面群山環抱,這裡居住著140多戶640多侗族同胞。
侗族的燒魚,歷來以其味道鮮,嫩,香,美著稱,而且吃法新穎別緻,饒有風味。在「燒魚節」當天,全村人聚在田邊、鼓樓一起燒魚吃,慶祝今年豐收,並相互祝福來年都有好收成。
圖為貴州省榕江縣樂里鎮保里侗寨侗族姑娘楊柳艷在田裡捕捉鯉魚來款待前來參加燒魚節的鄉親。
圖為貴州省榕江縣寨蒿鎮烏公侗寨的侗族鄉親們去稻田裡捉魚歸來。
圖為貴州省榕江縣寨蒿鎮烏公村一位侗族婦女捉到的鯉魚和草魚。
圖為貴州省榕江縣樂里鎮保里侗寨兩位侗族姑娘在拌制燒魚,準備款待前來參加燒魚節的鄉親。
圖為侗族同胞在貴州省黎平縣茅貢鎮寨頭侗寨稻田裡集體燒魚。
圖為貴州省榕江縣寨蒿鎮烏公村侗族群眾用樹枝穿魚進行燒烤。
圖為遊客在貴州省黎平縣茅貢鎮寨頭侗寨參加體驗燒魚。
圖為侗族同胞在貴州省黎平縣茅貢鎮寨頭侗寨品嘗燒魚長桌宴。
圖為烏公侗寨一位侗族漢子魚燒魚節上燒魚。
圖為烏公侗寨侗族姑娘在向前來參加燒魚節的客人敬酒。
圖為侗族同胞在貴州省黎平縣茅貢鎮寨頭侗寨稻田裡集體燒魚。
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