硃砂有毒，苦艾致幻……就算不宮斗，學點防身又何妨？

《如懿傳》完美收官，

小夥伴們追劇是不是很high？！

（圖片來源於網路）

伴隨著逐漸升級的宮斗，

各種膳食、藥方是不是引起了你的注意？

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硃砂有毒

苦艾致幻

食物相剋

……

這些，究竟是怎麼回事呢？

硃砂為何有毒？

宮斗劇里最常見的橋段是「給各位娘娘打胎」，從《甄嬛傳》的麝香和紅花到《如懿傳》的硃砂，打胎效果都讓人瞠目結舌。

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在《如懿傳》中，玫貴人每餐必食海鮮，嘴上起了燎泡，後來早產生下了畸形胎兒。

原來，她食用的海鮮中，

被高貴妃派人加入了硃砂。

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硃砂墮胎或致胎兒畸形並沒有科學根據。但現代研究表明，硃砂為汞的化合物，汞與蛋白質中的巰基有特別的親合力，高濃度時，可抑制多種酶的活動，導致中毒。

其臨床中毒表現為以下幾方面：

神經系統，失眠多夢、記憶力減退、頭痛頭暈、手腳麻木等；

消化系統，初期表現為噁心、嘔吐、咽喉腫痛、食欲不振，重者可出現消化道出血；

循環系統，血壓下降、心律紊亂或中毒性心肌炎等。

艾葉酒與苦艾酒的一字之差

片中，高貴妃因產生幻覺導致精神受挫，繼而一病不起命不久矣。從如懿和惢心的對話中得知，貴妃除了做賊心虛之外，還因江太醫把她常用治療體寒的艾葉酒換成苦艾酒。

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一字之差，謬之千里。

苦艾酒真的有致幻作用嗎？

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從現代醫學角度來說，艾葉中所含的艾葉油對肺炎球菌等多種病菌有抑制作用，但艾葉有甜艾和苦艾之分。

苦艾的藥用功效與艾葉有很大的不同，苦艾有興奮中樞神經的作用。

當苦艾被製成苦艾酒時，浸泡的苦艾草會釋出致幻化學成分。

當然，苦艾酒的致幻效果並沒有致幻劑那麼強烈，只是比飲用一般烈酒更容易產生幻覺而已。

高貴妃飲用苦艾酒後即刻神色恍惚，以致一病不起的反應明顯過度了，這顯然是為了服務於劇情。

食物「相剋之說」缺乏依據

劇中，入冷宮後的如懿和惢心經常感覺手臂關節酸痛，原來是吃了高貴妃命人送來的貝類、鴨血等寒涼之物相剋所致。

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「食物相剋」論在中國民間流傳頗廣，

事實上，

絕大多數都缺乏理論依據，

更缺乏實驗數據。

所謂「食物相剋」可分為兩類：

一類與「降低營養吸收」或「造成某種營養素破壞」有關，此類幾乎對人體沒有危害性。

另一類與中毒、生病等有關，但目前認為食物在身體里產生化學反應的可能性較小。

每個人體質不同，飲食上的顧忌也有很大差異，不能籠統說食物「相剋」會導致疾病、死亡等。對於某種食物來說，只有不適宜的體質，沒有相剋的食物。

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無論是傳統中醫理論，還是現代循證科學都不支持「食物相剋」之說。我們要提倡均衡飲食，食物多樣，才能達到膳食平衡、營養全面的健康目的。

科普支持：

上海中醫藥大學附屬龍華醫院臨床營養科

主任醫師 蔡駿

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