如何一眼識別白茶的好壞？

如今，隨著白茶的走俏，整個白茶市場變得複雜，白茶品質、價格差別大，要如何判斷眼前白茶的品級高低，讓白茶消費者無比頭疼。接下來本文就來教大家怎樣看白茶好壞，看完就懂怎麼判定白茶品質了。

怎樣看白茶好壞

1、看外形：優質的白茶外觀白毫密布,魚葉幼嫩,芽頭壯且均勻,葉片完整舒展整體條索整齊，色澤勻整，無過多碎末雜質的為上;粗細不一，色差明顯的為下。

2、察湯色 、聞香氣：澄凈透明的為上；混濁不清的為下，優質的白茶不含有枳、老梗、老葉和臘葉。新茶湯色杏黃、杏綠,清澈透亮;老茶湯色橙黃、橙紅透亮;湯色泛紅、暗渾的質量就比較差。而且新茶的有花果香,老茶帶有濃郁的棗香味。

3、觀葉底：白茶看葉底的好壞,一、柔韌性，好的條索完整，葉底柔軟自然，反之僵硬、嬌嫩都算不上上品。

4、顏色均勻：好的葉底是呈現的茶是鮮活,一眼望去是統一顏色而不是死黑、灼傷紅斑。做舊茶就有可能呈現死黑的顏色。

5、有光澤：將茶葉控水涼放幾分鐘，好的始終保持油潤，反之失水後表面乾燥。

白茶原產地

1、白毫銀針

白毫銀針別稱銀針、白毫等,素有茶中美女茶王之美稱。外觀：白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽。產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣,有退熱祛暑解毒之功,在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。

2、白牡丹

白牡丹是十大名茶之一,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名，產地主要分布於政和、建陽、松溪、福鼎等地。

3、貢眉

貢眉是白茶中產量約佔到了白茶總產量的一半以上,貢眉採用菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為「小白」,主要產於福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產。

4、新白茶

新白茶是按白茶加工工藝,在萎凋後加入輕揉製成。於1968年研製的新產品,現已遠銷歐盟及東南亞國家及日本等多個國家和地區。外形葉張略有縮摺呈半卷條形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香,似紅茶布無酵感,濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷,湯味較濃,湯色較濃,而受到消費者的歡迎。新白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。

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