教你做一種做韭菜盒子的新方法，不用揉面，不用調餡，皮薄餡大

韭菜味道有些辛辣，吃起來讓人慾罷不能。尤其是做餡料，包成餃子、包子、餡餅等，韭菜就尤其的好吃。其實韭菜含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便。另外，韭菜能夠補腎溫陽，益肝健胃，特別適合男性吃。所以，想要你的男人更man一點，還不知道怎麼做韭菜，試試我的做法吧。

韭菜盒子是我家經常會做的一道美食，它既是飯，也是菜。我不用手碰面，也不用調餡料，直接拿電餅鐺，就可以做出來。我的老公經常吃這樣的美食，雖然已經過了40歲，但他身體還是特別年輕。既是你是廚房小白，也可以跟我學一下的。

超級簡單的韭菜盒子的做法

準備150克高筋麵粉45克雞蛋增加營養，加入180克清水和成麵煳。

順時針攪拌5分鐘使面起勁性，在烙至的時候餅皮不容易破損，放置一邊20分鐘。

韭菜洗凈，晾乾，切碎

韭菜碎里加熟油十叄香鹽耗油攪拌均勻，用的時候在調餡，這樣餡料不容易出水

起鍋預熱開小火，放少許油倒入一勺麵煳，快速攤勻速度越快餅皮越薄，烙至變色出鍋備用。

餅皮烙至變色，出鍋備用

在烙至一張小餅，放上調好的餡。中間挖一個窩，一個雞蛋打散放在餡中間

攪拌一下攤勻

覺得餡小的話可以在攤上一層餡料，在放上一個雞蛋

雞蛋沒成型的時候放上之前烙好的小餅，蓋上蓋子烙至金黃色，烙熟出鍋，即使蓋上的餅小也沒有關係，雞蛋的黏性會牢牢的粘住，不會散開。

蓋上蓋子，烙至金黃色，就可以出鍋啦！

皮薄如紙，餡料起足，咬上一口特別滿足。

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