老外很喜歡，但是中國人都不怎麼吃的四種蔬菜，看看你認識幾種

蔬菜作為一種日常生活必不可少的食物，我們人體每天都要攝入足夠的蔬菜，這是一個營養健康的飲食所必備的。畢竟蔬菜裡面含有豐富的維生素，膳食纖維等等，對於人體來說很有益處的東西，所以每天多吃一點蔬菜就是健康生活的保證。

而蔬菜的種類又非常多，不同的人都有不同的喜好，就像下面的這四種蔬菜一樣，我們中國人幾乎不吃，但是老外卻特別喜歡，來看看你都認識幾種吧！

首先第一種蔬菜叫做羅勒，是一種綠色的蔬菜，形狀有點像菠菜的葉子，口感酥脆，味道和茴香類似。這種蔬菜在老外的餐桌上是作為香料類的調味品來使用的，一般是將它們搗碎之後，加入一些調味料，然後攪拌一下就做成了一種醬料，用來烹飪或者直接塗抹在食物上面進行食用，是很受歡迎的一種吃法。

第二種叫做孢子甘藍，也就是圖中看到的這種了，相信大家都不會陌生，因為這種蔬菜長得就和我們平日里吃的包菜一模一樣，只是個頭變小了，看起來就像是袖珍包菜一樣。不過不要小看它哦，它可是一種很好的減肥健康食品，也是沙拉的原料，還被譽為了世界上最健康的蔬菜之一呢。

第三種叫做歐芹，顧名思義，就是很想芹菜的一種蔬菜，不過實際上看起來更像是芹菜和香菜的結合版本。我們都知道，有一些人是不喜歡芹菜和香菜的，原因就是有一種奇特的味道，讓他們覺得討厭；額歐芹雖然和前兩者相似，不過味道卻沒有那麼濃烈，對於不喜歡芹菜或者香菜的人們來說，是可以嘗試的一種蔬菜。

最後一種叫做韭蔥，這種蔬菜長得很像我們吃過的蒜苗，也有點類似韭菜。這種蔬菜可以作為炒菜來食用，味道還不錯；不過老外的菜單上面，韭蔥更多的還是作為一種佐料來使用，可以起到很好提味和調味的作用，是一種很不錯的調味料。有時候做沙拉也會使用這種蔬菜。

以上就是四種非常好吃又美味的，老外們喜歡的蔬菜，不知道大夥一共都認識幾種呢？有沒有吃過呢？

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