聞起來很奇特的野草，妹子用它做了一道美味的涼拌菜，想試試嗎？

總所周知，在野外的大山裡面，最長看見的無外乎就是各種各樣的植物了，這些植物裡面有的是一些野草，有的是一些野菜，還有一些是樹上的野果子等等。今天，就要來看看一種很特別的野草，就是圖中的這種了，大夥認識嗎？

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這種野草是一位妹子在大山裡面挖到的，因為其有一股特殊的味道，聞起來像魚腥味，所以在當地就有了一個很貼切的名字叫做魚腥草了，相信大家應該都認識這種野草吧？

妹子之所以回來挖掘這些魚腥草，主要就是用來做成一道美味來食用的。要製作這道美味就少不了魚腥草，而恰好當地的大山裡面就長有很多的魚腥草，所以妹子就過來採摘了。

妹子在山裡面挖掘到的總共就是圖中看到的，這麼多的魚腥草，看起來好像不多，不過用來做一道美味是足夠的了。

做這道美味除了是因為用魚腥草來做會更加好吃，還有就是因為魚腥草有很不錯的功效，功效主要有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食；可以用來治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

妹子將挖來的魚腥草帶回家裡之後，就開始進行處理。首先自然就是清洗乾淨了，清洗的時候需要每一根魚腥草都仔細清洗，因為魚腥草大部分都是在泥土裡面，所以上面自然就沾滿了很多的泥土，清洗乾淨可以讓口感和視覺效果更好，讓人有食慾，特別是要做成涼拌菜的關係。

將洗好的魚腥草切成小段，然後放入盆子裡面，再加入各種調味料，有鹽，生抽，辣椒醬等等這些，然後攪拌均勻之後，讓它腌制一會兒，時間大概是3到5分鐘左右，這樣之後就可以食用了。

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圖中看到的就是已經做好的涼拌魚腥草了，看起來似乎很簡單，不過味道方面則是非常豐富的，再加上魚腥草的獨特味道，整道菜的味道顯得非常不錯；另外新鮮的魚腥草也帶來了爽脆的口感，總體來說，吃起來非常不錯，很好入口。不知道大夥對於這樣的涼拌魚腥草感覺如何呢你？

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