很常見的豆腐，可以用做成這種小吃，小孩子們都喜歡極了

我們都知道，豆腐是由大豆做成的。在它的裡面，有很多的營養物質，此外，它也很便宜。這些，都是受到人們喜愛的原因。今天給大家介紹一種做豆腐的方法，十分簡單。做出來的小吃，連我不吃豆腐的女兒都讚不絕口。她吃過之後，一直要求我在做幾次。

食材準備：豆腐、胡蘿蔔、豬肉、雞蛋

做法：

1.往碗里打三個雞蛋，將其攪拌均勻，放到一邊等待使用。將豆腐切成小塊，放入碗中。接著，用勺子慢慢將豆腐給壓碎。當其呈現泥狀，即可停止。

2.把豬肉剁碎成肉餡，並且將胡蘿蔔削皮，再切成片，進而做成絲狀。最後，把它們都倒進碗裡面。

3.切一些蔥花，將其放入碗中。隨後，在往裡面加食鹽、油、胡椒粉、料酒、雞精。同時，可以根據個人的口味加入香油。隨後，使用筷子慢慢的按照一個方向攪拌，直到均勻。每五次攪拌，加入適量麵粉。具體用量，根據豆腐揉成團的情況。

4.將它們攪拌好了之後，便可以將豆腐揉成丸子狀了。在這個過程中，手上可以抹點油，這樣子不容易沾手。往鍋里加入適量的油。隨後，使其到六成熱。具體判斷標準，可以使用筷子插入到裡面，當起小泡時就可以了。接著，把揉好的豆腐丸子放入鍋中慢慢的炸了。當它的顏色變成金黃色時，便可以撈出來了。這個過程，大約五分鐘。撈出來後，可以使用紙吸走油。

就這樣，好吃的豆腐豬肉丸子變做好了。是不是很簡單呢？它吃著很可口。看起來，外酥里嫩。就連我不吃豆腐的女兒，都一下子吃了好幾個。相信，小朋友們都十分的喜歡吃。

最後，在說幾點要注意的。首先，不要使用大火炸，很容易就糊了。如果一次做的很多，可以把它們放到冰箱裡面。吃火鍋的時候，不妨加入一些。此外，剛做好的丸子，可以塗點番茄醬吃。更多的食用方法，等著各位的開發。

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