英紅九號，讓你傾情醉心的紅茶

大家好，我是杯小茶。

從今天開始，杯小茶會漸漸上線部分新欄目，將我們的

口糧福利系列

直接寫成當日鑒茶，以

喝茶筆記

一方面是回歸口糧茶的本身，日常品飲的茶無需過多情懷與工藝的闡釋，杯小茶將更側重教大家鑒別每款推薦的茶本身的亮點；另一方面是杯小茶認為把落腳點放在沖泡技藝上，這是能夠讓大家把這杯茶喝得更好的實際做法。

畢竟不是挖坑吹噓就能夠賣茶，全心全意為茶友們精選好茶才是大家支持杯小茶的根本。因此，有了給茶友們最誠意的福利，每期推薦的茶都是有比市價划算不少的讓利，而且都是限時。

口糧福利系列，主打就是茶友們每個月都能來補貨的日常茶，適合日常飲用、頤養身心的。

性價比真是高到沒朋友了！懂的來！

--- 例牌 ---

今日鑒茶：英紅九號

產地：廣東清遠英德

包裝：125g小罐裝

日常價：168元

福利價：78元

優惠政策：

第二件減20元，買兩罐配手提袋

--- 準備 ---

茶具：白玉瓷蓋碗套組

用水：純凈水

水溫：85

℃

茶量：取出5g茶葉，置入蓋碗中

時間：

注水一定要輕柔，出湯速度宜快，

因為紅茶發酵度高，如果沖泡不當很容易出現悶酸味，甚至產生苦澀味。

--- 鑒茶 ---

干

茶：條索緊結肥壯

，芽頭數量多

，顏色烏潤顯金毫

香氣：

兼具花香、果香、蜜香

茶湯：湯色紅艷，帶金圈，花香濃郁，有明顯的甜香味

滋味：滋味濃醇，回甘濃烈，

入口的感覺奇妙，舌面可以同時感到

鮮、甜、濃、強、爽

這五個特點

葉底：紅亮柔軟，富有光澤，

原料基本是2-3葉，作為口糧茶，雖然原料等級不是最上乘，但能喝出來工藝很不錯喔~

--- 薦茶 ---

1、規規矩矩的英紅九號，芽頭多是特色，比起普通的其它款式，芽頭多的茶更能喝出鮮嫩感。

2、沖泡水溫要控制：水溫高容易突顯這個茶的香，但是也容易泡得太濃，可能酸味會比較重，綜合權衡一下，85℃左右是比較適宜的。（大概就是把開水稍微涼一下，兩分鐘左右喔~）

3、敲重點！這款英紅九號紅茶，

福利價只要78元，125g的包裝，活動期間還可以享受第二件減20元，買兩罐配手提袋

。論品質、論芽頭來說，這個價格入手英紅九號紅茶一點兒也不貴！

--- 補充 ---

廣東英德，更廣為人知的是那裡的怪石頭和溶洞溫泉；至於英德紅茶，則是愛茶惜茶人才會明白的小秘密。

英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；而且其文化源遠流長，早在茶聖陸羽的《茶經》中，就有「嶺南英德產茶」的記載。

根據資料記載，在英德種茶區種植很多茶樹品種，但當時大家想找到一種質量好的、產量高、製作出來的茶葉品質上乘的茶樹品種。後來從各大茶場里挑了認為優質的茶葉進行培育，將挑選出來的茶樹按順序一字排開，而後發現第九個茶樹生長速度快，並且芽頭大、茸毛多、有豐富的奶香味。後來就改名為「英紅九號」，所以「英紅九號」是以茶樹名字而命名的。

英紅九號是英德紅茶中的優異品種，同時兼具花香、果香、蜜香。只要衝泡得當，一般人都能夠喝出它清甜的口感。

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