一本《心清一碗茶(皇帝品茶)》帶你了解皇家茶事
品茶之人,在感受茶湯滋味的同時,品的是茶的文化底蘊,品的是歷史的亘古永恆。
皇家飲茶,是茶葉發展歷史中不可忽略的一筆,對我們來說神秘而熟悉。
《心清一碗茶(皇帝品茶)》 故宮出版社
這本《心清一碗茶(皇帝品茶)》以喝茶為線索,講述文人雅士的喝茶趣事,皇家宮廷的品茶歷史,包括皇帝品茶的故事和皇家貢茶的發展史,帶領我們打開皇家喝茶的神秘大門。
作者向斯畢業於武漢大學圖書館學系,二十餘年來,潛心於中國宮廷歷史、文化諸方面的研究,現任故宮博物館研究員、圖書館副館長。
自陸羽的《茶經》問世之後,茶才真正被人們認識,正式進入人們的生活,進入官宦貴族和文人雅士的生活圈,進入皇帝生活的皇宮。
乾隆皇帝人稱長壽帝君,對於養生,更有獨到見解。他將草木香茶養生提升到了一個精神的高度。乾隆皇帝喜愛讀書,每天讀書,常至深夜。深夜萬籟俱寂,何物可澆書?他回答:苦茶。
對於大家感興趣的貢茶制度,在書中佔據極大篇幅來詳細闡述:
貢茶是由皇帝欽定的,將茶葉品質極好的、產茶地區最為優質的茶葉進貢給皇宮,成為皇室獨享的御用茶品。
對於茶稅茶法、茶馬互市、茶馬古道,尤其是各地的貢茶環境和貢茶品種都描寫的十分用心和精到。
另外,書中對皇家設立的存放貢茶的貢院亦講述得很全面:
朝廷選擇生態環境較好、茶樹較為優良的自然優質品質,在產量較為集中、交通較為便捷的地方,設立專門的貢茶院,也就是貢焙制的茶院,專門負責收集、製作貢茶。
書中既有引經據典和詩詞歌賦,亦有不少皇家趣聞,「漢成帝皇后趙飛燕夢茶」、「梅妃鬥茶」、「康熙皇帝山居品茶」等皇家軼事令人讀起來津津有味。
當然,皇家茶具和宮中茶宴也是書中十分精彩的兩個部分。
從康熙到乾隆百餘年間,清宮出現了數量可觀的琺琅彩茶碗、茶盅、茶壺和茶葉罐。
總而言之,通過閱讀這本《心清一碗茶(皇帝品茶)》,你可以更加了解皇朝茶事,走近皇家生活,感受宮廷文化,帶來不一樣的喝茶體驗。
一本書了解皇家茶事~
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