菜農大叔說漏嘴：這3種蔬菜，他們從來都不吃，好多人還在買！

自己做飯其實是件很幸福的事情，相比起在外面吃或者是點外賣自己做的飯無疑是更加好吃的，而且有家的味道，那麼要做飯的話，肯定少不了買菜的，現在買菜通常都是去超市或是菜市場，不過大多數人還是傾向於菜市場的，我就很喜歡去菜市場買菜，認為那裡的蔬菜更加新鮮，不過菜市場的菜也不是樣樣都好，有些還是要避開的，要不是上次去買菜聽到菜農大叔說漏嘴，我也傻傻的還在買！菜農大叔說漏嘴：這3種蔬菜，他們從來都不吃，好多人還在買！

我去的時候正好聽到菜農大叔在和另外一個小商販討論說現在有的人為了賺錢什麼都賣，這3種蔬菜他們從來都不吃也不會進貨，但是還是有人會賣，也不知道他們到底知不知道這些吃了不好，而且很多人還在買，聽到這裡我忍不住問菜農大叔到底是什麼蔬菜，他見我都聽到了，也沒瞞著我索性都告訴我了。

1.過硬的西紅柿

菜農大叔告訴我，西紅柿越硬就說明它打的激素越多，所以在購買的時候一定要仔細看清楚，別看它外表好看就忍不住買回家，先摸摸它的軟硬，若是硬的不正常還是不要買了，這種西紅柿他們從來不吃，若是不小心買回家了，為了降低風險最好是扔掉或是等幾天放軟了再吃，這時候催紅素得到了釋放對人體的危害沒那麼大。

2.剝了皮的玉米

菜場大叔個說，現在的人還是比較喜歡吃玉米的，香香甜甜的口感很不錯，但現在的年輕人也有一個通病就是「懶」，所以在買菜的時候喜歡買剝皮了的玉米，但是不是每家剝皮的玉米都是安全的，很多都是提前剝好，有的不知道放了多久了，不僅口感不好，而且對人體也是有危害的，而且有的人家的玉米即使放了很久看上去也還是很新鮮，那就是打了一些東西，就更不能買了，所以除了現剝的玉米其他剝皮的還是別買了。

3.發黃的銀耳

銀耳是不少人都喜歡的，尤其是熬成銀耳蓮子羹那味道是一絕，銀耳銀耳顏色一般都是白色透明的，太白的話有硫磺熏染的可能，但若是太黃的話，可能就是受到了污染，或是長時間沒有賣出去，導致暴露在空氣中的時候受到了黃桿菌的污染，那麼食用的話輕則腹瀉重則引起食物中毒，所以在購買的時候要避開這種發黃的銀耳，選擇一些根部略泛黃整體白色的銀耳。

聽完菜農大叔的話，我才知道買菜也有這麼多學問，你們懂了嗎？去買菜的時候這3種蔬菜還是避開比較好。

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