立群山之巔，品巔峰之斗，這或是史上最大重陽登高山頂茶會

巔峰二字，代表著一種難以跨越的高度。

與之相對應的是，巔峰級別的拼配茶，應該擁有最好的原材、最好的配方、最協調優秀的滋味和口感。

在此之前，斗記茶業創始人陳海標曾表示，巔峰之斗，實際是他多年來對普洱茶品質高度的一種追求。

所以，它或許不會成為斗記體系內每年必出的常規產品，但一定是不惜工本而做出的最極致產品；也不在乎它是否能完成對利潤的追求，只希望它能遇到最懂它並理解它的人。

於是，我們看到了這樣一場由斗記茶業服務商自發組織，並得到廣泛響應與眾多茶友期待、支持的「五嶽之巔」百山聯動茶會。

在此期間，通過茶語網#東方生活美學#欄目，進行全程巔峰之斗嵩山茶會的直播。

這也意味著，在「巔峰之斗」迎來其第六個年頭之際，不論線上線下，鏈接著一眾喝懂巔峰之斗、喜愛斗記茶的人們參與其中。

這，也或是用最好的方式給予巔峰之斗的認可與厚望。

巔峰之斗，

一款極具俠客風範的極致產品

2018年10月16日，鄭州登封，中嶽嵩山。

此刻，陳海標坐於半室山鳳凰台之上，目及遠處。即便仍舊一臉淡然，但眼中卻分明閃爍著亮光。當這個畫面定格成影像，傳送至千里之外的茶友們手中。有人道，標哥紮根于山上，就該屬於這裡。

顯然，這並非一句戲言。

對於熟知陳海標，熟知斗記之人而言，這樣的感嘆，幾乎是理所當然之事。從2006年開始，陳海標以走遍西雙版納各個山頭，嘗遍各個產區的茶葉為積澱，不斷探尋與追求普洱茶的品質與高度。

在此過程中，從「上、大、玉、金」的拼配基礎上，錘鍊出的這款足以代表斗記最高拼配水平與最優原料的巔峰之斗，也正是代表了陳海標對拼配產品的最極致理解。

寫到這裡，我們很有必要簡單了解下巔峰之斗：

2013年年末，斗記茶業推出了巔峰之斗。這是繼2008年首次推出金斗之後，斗記對其拼配理念的又一次實踐。其寓意，斗記在制茶理念上的不斷追求極致的攀登精神。

一經上市便被茶友定位於高端拼配茶原料，因其選取自瀾滄江流域古茶山最優選地域、最優選時間段古樹春茶，並經由陳海標親自拼配而成。

陳海標解釋，同樣是春茶，同樣在一流的古茶山，也並非從頭到尾都是一樣的質量。例如，麻黑茶在春茶季的某個時間段，會呈現出其最好的特質。即便產量較為稀少，也會不惜成本地把這部分最好的原料抽出來，做斗記最極致的產品。

正因如此，才有了巔峰之斗。

巔峰之斗，

潛心修鍊的最好回報與證明

與之相對應的是，這款茶，光是說「好喝」可能還略顯單薄。

在這一點上，作為「斗記最頂級拼配茶」的巔峰之斗，頗有些高處不勝寒的意味。就口感而言，巔峰之斗是斗記在拼配技術最高等級的標杆，口感協調卻又豐富勁道，香、韻、湯感齊頭並進，對原料發揮得酣暢淋漓。

這也是，一眾茶友與斗粉為之傾倒的原因之一。

在本次的巔峰之斗嵩山茶會上，從2018年新茶，再到2013年的老茶，無不讓在座的各位茶友為之震撼。

有茶友表示，不論是2018年的新茶，抑或是2013年的陳茶，巔峰之斗都顛覆了其對普洱茶的認知。其條索緊結黑亮，口感協調飽滿，回甘迅速、喉韻深厚、茶氣十足。

在此過程中，當經由水喚醒的茶葉，不斷散發出的花蜜香，還將山間的蜜蜂吸引而來，停留於茶席之間，久久不肯離去。

正如另一位茶友所說，經典，很難被喝懂。而一旦喝懂，那種情不自禁想要再喝，想要分享的雀躍，是只有面對真正巔峰才會有的心情。而巔斗用它的滋味，證明了其價值所在。

這也無不是，茶友們對巔峰之斗、對陳海標、對斗記的認可與證明。

另一邊，2018年巔峰之斗，有別於之前的200g小餅，特意推出了357g常規餅型。為此，陳海標表示，這也是由於不斷收到茶友的反饋，以及市場需求而促成的。並且，其數量較少。

巔峰之斗，

百山聯動感受茶韻之縱深

另一邊，除了巔峰之斗嵩山茶會之外，東嶽泰山、西嶽華山、北嶽恆山、南嶽衡山，以及全國近百座名山上，數百位茶友也共同進行著巔峰之斗的品鑒會。

讓我們一起來感受一下群山之巔帶來的風度氣量與壯闊：

東嶽泰山之巔，巔峰之鬥茶會

西嶽華山之巔，巔峰之鬥茶會

北嶽恆山之巔，巔峰之鬥茶會

南嶽衡山之巔，巔峰之鬥茶會

長白山之巔，巔峰之鬥茶會

銀瓶嘴之巔，巔峰之鬥茶會

峨眉山之巔，巔峰之鬥茶會

老子山之巔，巔峰之鬥茶會

順峰山之巔，巔峰之鬥茶會

結束語

令人遺憾的是，由於篇幅原因，我們未能將本次五嶽之巔百山聯動的巔峰之鬥茶會得以全部呈現。

但值得一提的是，當本次巔峰之斗嵩山茶會行進至尾聲時，陳海標還通過直播，喊話茶語網創始人張陽，邀約一共同赴泰山品鑒泰斗，也更是讓眾多網友，對下一次的緣聚充滿期待。

實際上，斗記從名山名寨的山頭茶，到「上、大、玉、金」的拼配茶，到其體系內最高拼配代表的巔峰之斗，再到單株計划上的泰斗、「寧、靜、致、遠」；從對石模餅、鐵餅的改良創新，到緊餅的研發製作，再到對普洱茶壓制密度的探究……一路走來，其早已形成簇擁無數。

毫不誇張地說，接下來，誰也無法預測陳海標及斗記茶業還會做出什麼驚人之舉。巔峰之斗，或只是一個高度的起步；泰斗，也或並不只是一個高度的結束。但可以肯定的是，他和他們在對普洱茶的品質及高度的追求上，不會止步。

撰文：胖紫

圖片：斗記茶業提供

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