從海里抓了6隻「海刺蝟」，還以為不能吃，去殼後實在太鮮了！

看到圖中這6個長得像「海刺蝟」樣的東西了嗎？它們是我跟著漁民出海時，在一個海島邊裸露在外面的石頭上撬到的。它們一個個的像個小刺蝟，渾身長滿了刺。最近幾天我到處玩，來到這個海島上已經好幾天了，每天跟著漁民一起出海，去捉螃蟹、大黃魚、蟶子、章魚、蛤蜊、帶魚等海鮮，別提多自在了。不過跟著他們捉了這麼多天的海鮮，這樣的海刺蝟，還是頭一次看到呢。

看看它們身上的刺，真的和刺蝟一樣的。都是白色的刺.本來以為捉到它們只是拿來玩玩的，根本也不能吃，你看看它們長得這個樣子。也不像能吃的樣子嘛！但是當地的漁民卻說這可是一鮮物，是非常好吃的。

上岸後，就直接在海邊，準備把它生吃了。來看看是怎麼做的吧。他先是拿出一把剪刀來，在這個海刺蝟的上面剪了一下。

一剪就剪出一個大洞來，然後把裡面的東西給掏乾淨了。

只留下裡面黃色的這個東西。吃的話，也是吃這個的。

按照漁民的說法，我吃了一其中的一個，發現真的是太鮮了，太美味了！後來我才知道，這種海刺蝟也是海膽的一種，平時我們看到的海膽都是黑色的，這種白色短刺的非常少見。但是它的味道，卻比黑色的海膽更加的好！看看，這美味的海膽，有把你給饞到嗎？

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