牛肉別再燉土豆了，牛肉和它才是天生絕配，鮮美下飯，太解饞了
美食
10-17
導語：以前總是買豬肉吃，因為豬肉便宜，純瘦肉是20元一斤，牛肉是40元一斤，雖然牛肉很美味，由於價格貴，吃不起，只能偶爾吃一次。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，吃牛肉能增加免疫力、促進康復、補鐵補血。牛肉的做法很多，可以燉土豆、水煮牛肉、涼拌牛肉、醬牛肉等等做法，我家孩子最愛吃牛肉燉土豆，今天換個吃法，將牛肉和它搭配，味道鮮美下飯，好吃過癮。
【牛肉炒鹹菜】：
【食材】：熟牛肉300克、鹹菜300克、青椒1個、蒜瓣幾個、蔥1根。食用油適量、辣椒粉2克。
【做法】：
1、牛肉洗凈放入高壓鍋中煮熟後撈出，切成小方塊，也可以買現成的熟牛肉，將鹹菜清洗一下控去水分切段，青椒去籽後切塊，蔥切段，蒜瓣去皮。
2、鍋中倒入食用油燒至七成熱，加入牛肉丁小火油煎，不用加食鹽了，因為鹹菜較咸，如果鹹菜不夠咸，可以加少許食鹽。
3、牛肉油煎出香味，然後將鹹菜和青椒倒入鍋中翻炒。
4、翻炒幾下加入辣椒粉更有味道，小編無辣不歡哦！
5、將鹹菜炒熟以後，最後加入少許熱炒仙露，沒有它，加入雞精也可以。
6、裝盤上桌啦，味道香辣，這菜用來吃米飯、吃稀飯、吃麵條都非常下飯哦！
牛肉40元一斤貴不貴？不知你們那裡牛肉是多少錢一斤呢？還請大家留言討論、點贊、收藏、轉發本文和關注我，感謝您的閱讀。
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