什麼是最簡單有效的社交利器？

創意 10-18

好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。在生活中，有趣的人總是具有別樣的社交魅力。那麼，要如何塑造有趣的靈魂呢？喜歡讀書的人，談吐不俗，妙句頻出；喜愛音樂的人，氣質不凡，富有創意。其實，你的愛好就是最簡單有效的社交利器。

愛好的社交力量在旅途中最容易顯現出來。

比如和一群陌生的朋友上路，

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往往能夠打開姑娘們的話匣，

男士們

聊聊獨特的冒險

經歷

也能打成一片。一群人，因為一個愛好讓彼此更加親近。

記得十幾年前去歐洲旅行，感覺整個視野都被刷新了，不同的文明，不同的藝術形式，不同的交流方法，不同的表達方式，總之有太多的不同。那時年輕，英文也不好，自己膽肥抱著個地圖就敢繞著巴黎走幾圈，博物館、畫廊、商場一個都沒少。走累了，就坐在街頭的咖啡館邊歇一會，那個年代我是不喝咖啡的，坐在路邊點瓶水也覺得怪怪的，順手就要了瓶無糖可樂，從那時候起我才知道，法國可樂的價格竟然比水要貴出一倍！

我喜歡低熱量的汽水，因為這真的是能快速讓我放鬆工作情緒的好東西。

在米蘭時裝周期間，我們一天要拍好幾套衣服，趕好幾個場子去看秀，那體能消耗，精神消耗非一般人所能承受。

一天工作之餘，我一定會是點一罐無糖汽水來犒賞自己

，

回國後也逐漸養成了這個習慣。久而久之，每天早晨一進辦公室，我的工作便從享用一罐無糖可樂開始。熟悉我的人都知道，我的鄰座同事叫老王，總是明著暗著用各種話題告訴我，經常喝這玩意兒對身體不好，每每我用微笑回應他，這不過是我的一種生活方式，然後繼續我行我素。

其實，我知道老王覺得我喝可樂不好不是因為冰，也不是因為碳酸，而是擔心作為代糖的甜味劑會對身體有影響。頭兩年我也沒啥借口和老王爭辯，因為憑心而論我也不是很懂甜味劑到底好在哪兒不好在哪兒。還好，

有一次在阿秋秋家裡看一個老佛爺卡爾拉格菲的紀錄片，其中有個橋段，就是卡爾拉格菲打開他的冰櫃，裡面整整齊齊地擺放著無數罐低糖可樂，

他說這就是我生活的全部，我每天可以不吃不喝，但我不能沒有它。瞬間我和阿秋秋就驚呆了，這不正是我倆最愛的飲品嘛！

打那以後，我就有了讓老王住嘴的理由，你看看人家卡爾拉格菲也有這個愛好呢。

一開始，阿秋秋老公也擔心經常飲用帶甜味劑的飲品對身體不好，然而阿秋秋對老公說，每年我們體檢，都健健康康的，所以你不要擔心了，畢竟甜味劑也在這世上幾十年了。而且在日常生活中，甜味劑不僅僅用在無糖飲品里，大量的美食甜品中都用甜味劑作為原材料，許多甜品店推出的好吃又不怕胖的點心用的都是甜味劑。

那麼甜味劑到底是個什麼東西？

最近因為「食品安全周」的到來，這一社會話題又成為大眾關注的熱點，看到大家都在談論食品安全，而且自己的家人或朋友對此也有困惑和疑慮時，叔作為一個有格調的美食家，要給大家做一些科普，畢竟專業「吃貨」不應該只知道吃，還要懂得更多。

叔今天在《醫師報》的官方微信上看到一篇關於甜味劑的文章，這裡給大家分享一下。

首先，甜味劑不是我們的負擔，

它只是犒勞我們味蕾的一種食品添加劑，分為天然甜味劑和人工合成甜味劑，有興趣深入了解的親可以去查查具體資料。

其次，叔說說食品添加劑的一些誤區。

《醫師報》這篇文章中提到，有研究表明，國人中竟有超過80%的人認為食品安全問題就是由食品添加劑造成的，這無疑是放大了恐懼。很多時候，如果沒有合適的食品添加劑，加工食品只會更加不安全。比如油脂含量較高的食品，不加抗氧化劑就很容易變味。

叔今天來幫大夥重新理清一下常識，食品添加劑，其實就是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，包括營養強化劑。（內容源自：《中華人民共和國食品安全法（2015年修訂）》第一百五十條）。而我們經常在電視中看到一些不專業的媒體會將「蘇丹紅、三聚氰胺」等物質也解釋成為食品添加劑，這完全混淆了大眾的概念。因為「蘇丹紅和三聚氰胺」的正確說法是非法添加物，而非食品添加劑。

然而對專業知識的匱乏，讓一部分人在「食品添加劑」和「非法添加物」之間混淆了概念。

從今天起，你應該和叔一樣重新了解一下。