吃完豬血後拉出來黑便，吃豬血到底對健康是好是壞？一次性說明白

豬血，顧名思義是動物血的一種，也是補血的首選食材之一，其中含有的大量鐵元素，每百克的豬血中能夠含有44.9g的鐵，當人體長期缺乏鐵元素的時候，就極易出現缺鐵性貧血的情況。

豬血就是一個很好的選擇，可是有的人吃豬血，怎麼會拉出黑顏色的大便了呢？有的人說之所以會出現這種現象，是因為身體在排毒，排出了機體中有毒的物質，才會出現異常顏色的大便，事實真的是這樣嗎？

實際上，豬血中雖然含有大量的鐵元素，但在吸收利用上面，如果機體沒有完全吸收豬血中的鐵元素，那麼豬血中含有血紅蛋白的鐵，就很可能與腸道中的硫化物結合，最終形成的產物，就容易讓我們的大便顏色變為黑色。

可還有的人說，那如果在沒吃豬血的情況下，也出現了大便顏色變黑了呢？如果你不是因為食用豬血或者是其他富含鐵的食物，如動物肝臟、紅肉等，在這種情況下出現黑便就極其有可能是你的胃部健康出現了問題。

在大多數胃癌的患者中，早期就容易出現黑便，趕緊去醫院檢查下為好，至於人們所說的排出體內毒素，事實上，人們的體內並沒有那麼的毒素，我們的機體有很好的抵禦措施，皮膚、呼吸系統、循環系統等等，都會把可以影響我們身體健康的病原體等排出，是不需要解毒的。

因此，食用豬血出現黑便的情況是非常正常的生理現象，大家無需過於擔心。並且，豬血的營養價值很高，其中含有豐富的鐵、優質蛋白質、鈣、磷、鉀、鋅、維生素A、維生素B族等等，營養十分全面，且熱量不是很高，是個養生的好選擇。

但因為它的嘌呤含量不低，對於痛風人群要注意。而對於氣血虛的女性、缺鐵性貧血的人群都是個很好的選擇。但如果吃得過多，也會浪費掉多餘的優質蛋白質跟鐵，甚至是給肝臟跟腎臟增加不必要的負擔。

那我們應該吃多少的豬血合適呢？根據自身的情況，對於正常的成年人來說，每天需要攝入鐵元素的量應在10mg左右，在一些特殊的時期，如女性來月經的時候、更年期的時候，則多需補充富含鐵的食物。

除了豬血，牛肉、羊肉、動物肝臟、深色蔬菜也都是補血的好選擇哦。

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