多項研究證實：輕斷食不僅能減重，還有益身心健康

醫生體驗、百姓追捧，輕斷食為何有這麼大的吸引力?其實，輕斷食的健康益處並非主觀感受，而是已得到越來越多研究的證實。下面就列出了輕斷食的一些健康好處。

1.減輕體重。研究表明，每周堅持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。秦鑒指出，多數男性在科學合理地限制飲食一周後，體重會下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。

2.促進血液循環。發表在《上海中醫藥》雜誌上的研究指出，輕斷食有促進血液循環的作用，利於增強全身組織血氧供應。

3.幫助控制血糖。刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食干預，利於改善空腹血糖和餐後血糖水平。澳大利亞南澳大學研究發現，輕斷食可在減少降糖藥用量的同時，有效降低Ⅱ型糖尿病患者的血糖水平。醫生認為，輕斷食在短期內不能有效降低血糖，但可提升胰島素敏感性，利於防治糖尿病。

4.降低「壞膽固醇」。發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明，輕斷食可降低「壞膽固醇」和甘油三酯水平，卻不影響「好膽固醇」水平。

5.預防老年痴呆。美國研究發現，每周堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防阿爾茨海默症（俗稱「老年痴呆」）和帕金森症。

6.疏解不良情緒。斷食難免面臨飢餓，卻會提升幸福感。國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷為期兩周的斷食療法後，超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。

7.減少患癌風險。國外研究發現，輕斷食利於降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。每周堅持2天輕斷食可降低乳腺癌風險。

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