又是一年柿子成熟時候，柿子雖然好吃，但別吃太多

十月的正是柿子陸續上市的季節，因為它獨特的口感和香甜的味道，受到很多人的喜愛，但是柿子雖然好吃卻不能吃太多特別是不能在空腹的情況下吃大量的柿子。

小時候老人常常說，不要空腹吃柿子會容易得結石。這個還是有一定的科學道理在裡面的，柿子含有大量的鞣酸，進入人體後容易和纖維素、蛋白質等形成一種塊狀物質，它不溶於水，只能排出體外，這個就是被叫做柿子結石。

而且要注意的是，不論是新鮮的柿子還是柿餅，在空腹的時候吃都很容易產生柿子結石，而且老人和孩子不要吃太多，因為這兩類人群的腸胃功能很弱，消化不好很容易有結石，每次吃的量最好控制在一個左右。在吃柿子的時候，要注意，一定要把皮給削掉，因為這部分的鞣酸含量最多。

還有一點要注意的是，有人認為，秋天柿子不能和螃蟹同吃，這種觀點是錯的，只要適量得吃柿子同時保證買到的螃蟹是新鮮的同時把它煮熟，都是沒問題的。不然螃蟹不新鮮或者是沒把它煮熟就算是沒有食物跟它同吃也是會傷害到身體的。

秋天的時候正是水果豐收的季節，像柿子這類，在吃的時候一定要注意，不要在空腹的時候吃，把它當做飯後水果也是不錯的做法，既吃到了美味，又保證了身體的健康。

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