豬身上這部位「肉最少」，但兒子常吃骨骼好，老公最愛拿它下酒！

大家應該都吃過豬肉吧，並且吃過不少吧！如果問豬身上最好吃的部位是哪裡，小編也只能說不知道。因為每個人有自己的口味，所以對食物的要求不一樣。但吃過這麼多的豬肉，豬身上這部位「肉最少」，卻很少有人吃，大概都是沒有想到它還有這麼好的效果。我之前也不知道，後來在飯店吃過一次後，發現味道還不錯，就經常做給家人吃。兒子吃了強骨髓，老公最愛拿它下酒，便宜又好吃，下面教大家一個簡單的做法。

豬尾巴算是豬身上肉最少的部位了，只有一小節，十分珍貴，豬尾巴其實沒什麼肉，多半都是豬皮和膠質，很少有人吃，但豬尾巴有強骨髓、美容、豐胸的作用，還含有豐富的蛋白質和膠質。老公最愛用它下酒，一起來學做法吧！

第一步：豬尾巴放在開水中去一下腥味；

第二步：豬尾巴切成一小段，再加生薑、蔥、料酒和水熬成湯汁；

第三步：紅棗洗乾淨，蓮子浸泡，如果不想吃中間的蓮心，可以切開蓮子，不過蓮心有清熱解毒下火的作用，小編還是建議大家留下為好。

第四步：把紅棗、蓮子放進鍋里繼續用小火煮開，大約半小時後關火。

紅棗有益氣補血的作用，能滋陰補陽，防止貧血，不管是老人還是孩子，都建議多吃；蓮子有健脾補腎，養心安神的功效。老公最愛這道下酒菜，大家學會了嗎？喜歡這篇文章的請點贊、關注、分享你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

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