非洲最貧窮地方的人會吃什麼？菜里竟然有牛毛和蒼蠅腿

我去看世界在拍攝環球紀錄片，我們到達非洲馬拉維這一站的時候了解到，在這個非洲最貧窮的地方，同樣也有著其具有代表性的食物。

首先是主食，當地人普遍吃一種叫做Nsima的主食，Nsima的原料是玉米粉，並不是我們常認識的黃色，而是白色的，一般沾著西紅柿和魚煮的湯食用。吃起來就是食材本身的味道，軟軟的，吃到最後會有一點發酸。

其他的主食會有米飯，但是當地黑人經常會吐槽說，米飯沒辦法吃飽。只有Nsima才能使自己充滿力量。

菜品大部分就是魚肉，牛肉，和雞肉。魚肉刺很少，味道也不錯，有烤的還有煎的方式。 雞肉和國內一樣，就是不同的烹飪方式，然後分量比國內要大很多。

物價大約是一盤普通的米飯牛肉要1300克瓦查，約13元人民幣，這是在酒店對外的價格。一般當地人吃飯花費的成本是1塊到1.5元人民幣，因為當地人的工資一般一個月才200-300塊錢。

以前馬拉維鬧饑荒的時候人們還會吃田鼠和會飛的螞蟻，現在這樣的現象仍然存在，只是越來越少了。 食品衛生就不如人意了，經常會在盤子里發現牛毛，頭髮和不明物體。畢竟經濟水平不高，也沒有辦法強求太多。

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