葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，它的營養價值你都知道多少

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的葡萄中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。那麼具體來講吃葡萄對人體究竟有哪些好處呢？

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解 。

2．法國科學家研究發現:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3．葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

4．葡萄中含有一種抗癌微量元素白藜蘆醇，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

「吃葡萄不吐葡萄皮」，從營養角度說，這句順口溜應改為「吃葡萄不吐皮和籽」，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康。把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。另外糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者，應少食葡萄；葡萄忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食；服用人蔘者忌食。吃葡萄後不能立刻喝水，否則易引發腹瀉等等。

葡萄雖好，但也有人不能吃，一般人也不宜吃的太多，要適量才好。

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