吃到七、八分飽,到底是要吃多少?
每天都有人為吃飯問題而困擾——
不是溫飽滿足不了,而是......
吃多了怕胖,吃少了難受,
大家都說
「七分飽」
是剛剛好,可是,
到底吃多少,才算「七分飽」?
這個問題,
就像食譜上最令人抓狂的
「適量」,
分分鐘逼瘋人的節奏。
適量到底是多少啊!
七分飽到底是多少啊!
5-10分飽都是什麼感覺?
十分飽——
一口都吃不進去了,再吃一口都是痛苦。
九分飽——
還能勉強吃進去幾口,但是每一口都是負擔,覺得胃裡已經脹滿。
八分飽——
胃裡面感覺到滿了,但是再吃幾口也不痛苦。
七分飽——
胃裡面還沒有覺得滿,但對食物的熱情已經有所下降,主動進食速度也明顯變慢。
習慣性地還想多吃,但如果撤走食物,換個話題,很快就會忘記吃東西的事情。
最要緊的是,第二餐之前不會提前覺得餓。六分飽——
撤走食物之後,胃裡雖然不覺得餓,但會覺得不滿足。到第二餐之前,會覺得餓得比較明顯。
五分飽——
就是已經不覺得餓,胃裡感覺比較平和了,但是對食物還有較高熱情。如果這時候撤走食物,有沒吃飽的感覺。沒有到第二餐的時間,就已經餓了,很難撐到下一餐。
再低程度的食量,就不能叫做「飽」了,因為飢餓感還沒有消除。
——范志紅教授
《中國臨床營養網》
七分飽,就是身體實際需要的食量。
如果在這個量停下進食,人既不會提前飢餓,也不容易發胖。但是,大部分人找不到這個點,經常會把胃裡感覺滿的八分飽當成最低標準,甚至到了多吃一口就覺得脹的九分飽。
這樣,如果餐後沒有足夠的運動,必然就容易發胖。
很多人說:
你怎麼能感覺出來這麼細緻的差異呢?
我根本不知道吃到了幾分飽啊?
這是因為——
1、你吃飯的時候從來沒有細緻感受過自己的飽腹感。
對飽的感受,是人最基本的本能之一,天生具備。不過,這種飽腹感的差異,一定要在專心致志進食的時候才能感覺到。如果吃飯的時候做其他事,注意力被分散,就很難感受到飽腹感的變化,不知不覺飲食過量。
2、從小就被父母規定食量,不曾按自己的飽腹感來決定吃多少。
很多人因此而從小就不知道七分飽的感受,長期以往,他們漸漸喪失了感受饑飽的能力,不餓也必須吃,飽了也必須吃完。因為父母通常都希望孩子多吃一些,總是多盛飯,多夾菜,結果打下一生飲食過量的基礎。
3、在外就餐時,通常根據食物的分量來決定自己的食量。
外食餐盒中,許多都是按照胃口最大、口味最重的人來設計的。但很多人習慣於給多少吃多少,明明沒有那麼大的需求,也會把食物吃完,實際上就已經過量進食了。
至於七分飽的標準,每個人其實都是不同的。這個需要我們自己摸索,需要一個不斷感受和調整的過程。
有一個標準需要牢記,那就是:
如果吃飯時間相對規律、固定,這頓吃了七分飽,第二餐之前是不會提前飢餓的。
也就是說,如果提前餓了,就意味著沒吃到七分飽,可以適當再增加一點飯量。然後,找到七分飽的度,把它作為自己的日常食量,就能預防飲食過量。
七八分飽都只是飲食的一方面,
對於健康控制體重而言,
更重要的,還是——
你吃的什麼?什麼時間吃?吃的頻率?
你要是一天五頓,油炸速食,
那麼也完全不用考慮什麼七分飽了,
就一直胖著吧。
Q:你每頓都是吃到幾分飽?
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