李時珍稱它是肝病的「大剋星」，經常喝點，肝炎「不攻自破」！

紅棗有調養臟器、滋補氣血的功效，經常吃能提高人體免疫力，肝功能差的人喝大棗水，持續1周能達到保肝排毒的功效。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

決明子有清肝瀉火、減肥、排毒排油的作用，這是因為決明子所含大黃素、大黃酸對人體有利膽、保肝的功效，並有一定抗菌、消炎作用。肝不好的人，每天喝一杯效果最好

菊花不僅有顏值，還有一定的藥用價值，有清熱解毒，養肝明目的效果，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好療效。

葛根有保護肝細胞膜促進損傷的肝細胞的修復生長、抑制肝細胞病變的作用，將葛根切片，取2-3片加入沸水中沖泡3至5分鐘，即可飲用，能很好的幫助肝臟排毒，非常適合乙肝病人喝，能很好的緩解癥狀。

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