新鮮野生菌如何做才好吃？讓妹子來教你一種簡單又實用的方法吧！

很多時候，人們都會到野外採摘各種各樣的野味，最常見的就是一些野菜，野果子之類的，少見的還有一些需要挖開泥土才能找到的類型。而在這麼多的野味裡面，還有一種野味是很多人都非常喜歡的，那就是野生菌了。

這不，圖中的這位妹子就因為有客人要來，所以特地一大早和家人到山裡面採摘野生菌。在當地採摘到的主要就是圖中的這種，黃顏色的一種野生菌，當地人叫這些菌子做松菇，小黑也不是很清楚其具體的學名是不是這個。不知道大夥有沒有認識的呢？

妹子將採摘回來的野生菌進行很仔細的清洗，畢竟是在野外採摘回來的，所以上面肯定有很多的灰塵和泥土之類的，所以要用清水仔細清洗，確保用來烹飪的時候的口感和味道等等。洗好松菇之後，就可以進行烹飪了，需要準備的有大蒜和辣椒這些佐料就可以了，記得要先將辣椒切成小丁。

接著開始來炒菜了，妹子首先是先將鍋子開火燒開，然後油溫起來之後，就先爆香蒜頭，香味出來後放入辣椒丁一起爆炒，這個階段就可以開始調味了，主要是放一點鹽下去，然後大夥翻炒這些佐料，香味濃郁之後就可以放入主角食材的松菇了。松菇剛剛如果的時候可能會比較多，不過過一會兒，就會漸漸變小。

松菇炒到差不多之後，就可以放入調味料來調味，有一點點的鹽，醬油，蚝油這些，炒一下之後，可以加一點點的水燜煮一會兒。最後就是大火收汁，起鍋裝盤就可以了。一道好吃的爆炒松菇就做好了，過程其實並不複雜，是一道很簡單的家常菜，相信很多人應該很容易就能掌握的。

做好之後的松菇外表和色澤非常好看，色澤鮮艷，有一股清香味，這是新鮮野生菌都有的一種味道，整體聞起來還是非常不錯的，令人很有食慾；吃起來的味道鬆軟，口感爽口；味道方面自然有松菇獨有的清甜味道，讓你吃完一口還想再來一口！

對於這樣一道簡單實用的，家常炒松菇，不知道大夥覺得如何呢？想不想嘗嘗呢？

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