蒸一蒸，好吃又新鮮，二十分鐘就能搞定，孩子都喜歡吃
前段時間，我家孩子突然變得特別不喜歡吃飯，胃口很差，不管做什麼他都不喜歡吃。就算吃了也只是吃一點，帶孩子去醫院，醫生說道，孩子只不過是有點厭食，給他做點他特別喜歡吃的東西就好了。我回到家給他做了很多他以前愛吃的東西，什麼糖醋排骨東坡肉，火腿炒飯都做過了，以前他可喜歡吃這些東西了，但是這一次，他每一樣也都是只吃了一點就不想吃了。
選的材料：
豬肉
胡椒、 百里香和大蒜對切割板 isola 肉末
冬瓜
片的冬瓜
廚師切冬瓜在木板上
成品圖
我看著孩子吃不下飯，自己也沒什麼胃口。就在昨天，我看到冰箱裡面沒有什麼存貨了，只有冬瓜和肉，我也懶得去買，於是就把冬瓜和肉放到一起，蒸出來了一道菜。本來我想的是這道菜做給自己吃就好了，畢竟是晚飯，隨便做做就行。等到我吃飽了就出去給孩子買點零食給他吃。但是讓我沒想到的是，做出來的這盤菜我都只吃了一口，剩下的都被孩子給吃了。
孩子吃完說特別好吃，特別喜歡吃這道菜。我吃了那一口也覺得特別好吃特別鮮，孩子的厭食症也好了。現在我就把這道菜教給大家，讓大家都做給自己孩子吃。首先我們要準備冬瓜和豬肉，當然了，牛肉羊肉都可以，說不定用牛肉味道會更好。把肉攪碎成肉沫，然後把它放到一個小碗當中，加入小蔥再放入一點鹽，腌制大約十分鐘即可。
記著我們來處理冬瓜，冬瓜的個頭是非常大的，我們不需要那麼多的冬瓜，我們只需要一小塊冬瓜就行了。把冬瓜切出來一小塊，然後去掉它的皮和它的瓤，放到清水當中洗乾淨後撈出。接著把它放到案板上面，切成稍微厚一點的冬瓜片，切好後把冬瓜片擺到盤子里，我們再開始進行最後一步。
冬瓜片放好，我們要把腌制好的肉沫拿過來，把它均勻的鋪到冬瓜上面。這一步是相當簡單的，我們可以讓家裡的孩子參與進來，讓他來做這一步，不僅能夠讓他有一種參與感，還能提高他的動手能力。等到肉沫都鋪到冬瓜片上之後，我們小心的把它放到蒸鍋當中。
點火開始蒸就可以了，蒸的時間不同太長，因為冬瓜跟肉沫都是很容易被蒸熟的。我們上鍋蒸大約十分鐘就好。時間到了後我們要把它從蒸鍋當中取出來。友情提示，這個時候的盤子是特別的燙的，我們最好帶上隔熱手套再把盤子取出來，如果家裡沒有備隔熱手套的話，可以用毛巾小心的捏住盤子的兩邊，然後把它取出。
把它取出端到桌子上，然後在上面撒一點點的蔥花用做裝飾，這肉末冬瓜就做好了。不僅是孩子們會很喜歡吃它，相信大人也會愛上這道菜。
轉自小資說美食
