這道菜，常給孩子做，補鈣不上火，健腦好消化，增強抵抗力抗感冒

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。學會這道蒸菜常給孩子做，補鈣不上火，健腦好消化，增強抵抗力，蒸菜原汁原味油脂少，能在很大程度上保存菜的各種營養素，更符合健康飲食的要求。秋天是南瓜最好吃的季節，南瓜被大家做成各種美食，南瓜餅，南瓜粥、南瓜花捲、南瓜丸子等各種美食，只要搭配南瓜似乎都變得美味起來，簡單家常南瓜蒸排骨，排骨的汁滲透到南瓜裡面，排骨鮮香而不油膩，南瓜軟糯鮮美，超級美味好吃，這菜我就愛蒸著吃，原汁原味，營養不增肥，簡單大氣還能宴客！

食材：南瓜、雞肉、蔥花、蒜蓉醬、鹽、醬油、澱粉、薑末、料酒。

做法：

1、南瓜1塊、雞肉1盤，雞肉剁成小塊，清洗乾淨淋干水分。

2、雞肉放入盆中，加1小勺鹽，1勺料酒，2勺蒜蓉醬、1勺醬油少許薑末，1小勺澱粉。

3、攪拌均勻，腌制20分鐘。

4、南瓜去皮，切成厚點的塊排盤，把腌制好的雞肉均勻碼放在南瓜中間部位。

5、沸水入鍋，加蓋蒸15分鐘左右，雞肉熟了。

6、蒸熟後放餐桌撒上蔥花。

7、一盤簡單又美味的南瓜蒸排骨就好了，健康又下飯。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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