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吃飯的風水講究,你知道多少?

作者丨郭衍成 排版丨郭衍成

圖片來源丨網路

俗話說,民以食為天,說的就是吃飯的重要性。又有一句「人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌」的說法。說的就是吃飯不僅重要,而且一日三餐也一頓不能少。而我們中國素來便被稱為禮儀之邦,對於這吃飯的講究,也是有著一整套禁忌風俗。

從坐席的方向。碗筷的排列,上菜的次序等等,都很有講究,處處都體現著「禮」,《禮記·禮運》中就有表示:「夫禮之初,始諸飲食」。

對於吃飯的講究,我們還是需要去了解,並踐行的。

而今天,我們就來為大家分享一下:關於吃飯的習俗講究,只要認識並注意到這些,慢慢的,這種禮法也會對你有所幫助。

吃飯場合的風水講究

盡量不要在走路時吃東西。

現代生活,一切都很快節奏,一些人為了節省時間,往往會選擇在走路上班的過程中,買早餐在路上吃。

但,這樣子的方式,盡量還是不要的好。因為路上人來人往,灰塵飛揚,這種情況下吃下去東西,是不衛生的。一次兩次還好,若是長時間都在路上吃東西,對身體健康不利。

因此,在路上,盡量還是不要吃東西的好。時間緊的話,可以帶早餐回到座位上吃,也可以在前晚買好早餐,第二天就不用浪費時間去買了。

盡量不要在乘車時吃東西。

我們建議,在乘車時盡量不要吃東西,因為不僅影響他人,在交通狀況不太平穩時,吃早餐還容易發生嗆食,咬舌等情況,這樣子於他人造成影響,於自己又容易發生嗆食等意外的情況,盡量還是不要有的好。

如果時間緊的話,一樣可以帶回到座位上吃,也可以在前晚買好早餐,第二天也不用浪費時間,早早吃飯,還有利身體健康!

外出在餐館吃飯時需注意的事

我們在外吃飯時,需要特別注意兩件事:不要把筷子插在米飯中間,不要把筷子分開放。

為什麼呢?

在舊時習俗中,家裡人死去之後,祭祀所擺放的貢品中,有倒頭飯,其中就有把筷子插在碗中央的做法。

而家裡面要是有年過半百的老人,外出吃飯還用這种放置筷子的方式的話,是非常不吉利的。因此,一定要杜絕這樣的做法。

而不能把筷子分開放,就是取了諧音的緣故,因為筷子分開了,諧音筷(快)分開了。不利於感情的維繫。

因此,在外出吃飯時,盡量在放筷子時,把筷子併攏放置,不要分開放的好。

做客時吃飯需注意的事

另外一種常見的吃飯的情況,是應邀到別人家去做客,而有這種情況時,也是需要有一些注意的點的。主要有以下幾點:

忌談論飯菜不好。

盡量不要探身去拿遠處的飯菜。

吃飯時發現異物要安靜挑出,不要聲張。

不要講跟飲食有關的噁心笑話。

吃魚刺骨頭之類的食物時,不要隨便吐在桌上或地上,可放在事先準備好的紙上。

吃魚時不要自己把魚翻起來。

在坐席間不要脫衣服松腰帶。

需要添飯時,不要說再要一碗,而要說再盛一碗,再添一碗。

忌諱不道別就離席而去。

招待別人吃飯時需注意的事

除了做客,我們有時候也會請客人來自家吃飯,那麼這種情況時,作為主人的你應該注意哪些事呢?

忌諱第一次請客人吃飯就吃餃子,因為有「送客的餃子迎客的面的說法」,盡量還是避免出現誤解的好。

吃飯時,主人要親自給客人布菜,敬酒,以示尊重。

給客人準備好供擦拭的紙巾,毛巾等。

吃飯時,忌諱將茶壺等有壺口的東西,壺口對著客人。

主人忌諱提前離席,以免客人吃的不安心。

忌諱在吃完飯後就擦桌掃地,有趕人走之嫌。

說完上面這些,那麼,我們自己在家吃飯有什麼需要注意的地方呢?我把它收集整理成以下幾點,分享給大家。

1、吃飯就專心吃飯,不要一邊吃一邊分心玩手機看電視。

其實這是一個很簡單的道理,幹什麼事就專心做一件事,不要一心二用,這樣子對兩件事都不會有好的效率的。不論是為了衛生,還是吸收,還是品嘗食物都是不利的。

2、忌諱等飯時,用筷子敲碗。

在舊時候,乞丐都是一邊敲碗一邊乞討的,這也是取了寓意的緣故。

3、忌諱吃飯時說不吉利的話語。

我們在吃飯時,說的話語也是需要注意的。忌諱提到傷、亡、病、災,禍等凶事,也是取了它的寓意。

4、盡量不要用五個手指,掌心向上的手勢端碗吃飯。

因為在舊時乞丐要飯時就是這樣的手勢,所以盡量還是不要這樣子。

5、飯前,先喝幾口湯,有助保護腸胃消化道黏膜,促進消化吸收。

同樣,吃飯不要太快,最好細嚼慢咽,保證食物都能經過比較充分的咀嚼後才下咽,有利於保護腸胃。

6、忌諱飯後躺卧不動。

我們在吃飯完後,最好是要稍微活動一下,走走路,散散步等都是很好的飯後活動。而如果吃完飯後就不動彈的話,不利於食物的消化吸收,給腸胃增加負擔,長久下來容易影響身體健康。故有「飯後百步走,能活九十九」,「飯後不動,定要生病」的說法。

7、忌諱飯後洗澡,剃頭。

飯後洗澡,是一種不正確的生活習慣,因為洗澡會使體表血流量增加,相應的,供給胃腸道的血流量便會減少,不利食物的消化,長期下來容易引起消化不良的癥狀。

8、飯後不要飲濃茶。

首先茶葉中含有大量單寧酸,如果在飯後就立即飲濃茶,就會使剛剛進食還沒消化的蛋白質,與單寧酸結合在一起形成沉澱物,影響蛋白質的吸收。

此外,茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收,長期飯後飲濃茶,容易引發缺鐵性貧血,還不利對食物的消化。

9、飯後不要立即睡覺。

因為剛吃完飯,血液會往胃腸道部位集中,若是此時睡覺的話,血液分散開來,不利食物的消化。此外睡覺起來後也會感覺頭暈不舒服。

建議可在飯後十五到二十分鐘後再睡覺。

10、飯後不要立即唱K。

剛吃飽後,胃容量加大,血流量增加,此時若是唱歌的話,容易使胃隔膜下移,使腹腔壓力增加,輕則消化不良,重則容易引發腸胃不適等癥狀。

建議可在飯後一小時左右,再去唱K。

11、飯後不要立即松腰帶。

我們在飯後,覺得肚子脹時,往往會鬆開皮帶,但是剛吃飽飯,正在負擔最大的時候,鬆開腰帶,雖然肚子舒服了,卻也容易造成腹腔內壓的下降,容易使得尾部下垂,長此以往的話,不利胃部健康。

建議可在飯前,就提前松好腰帶,不要等到吃完吃飽才松。

12、飯後不要開車。

飯後由於消化食物的需要,我們的血液會往胃部集中,從而造成大腦的輸血減少,此時開車容易有失誤現象。為了保證生命安全,盡量還是不要飯後立即開車。

建議可在飯後一小時,再去開車,這樣更為安全。

然後,再說一點關於吃的東西的挑選的講究!

首先,我們吃的東西不要太燙也不要太冰,像這類食物偶爾吃吃,尋求下刺激也就算了,若是長期吃這種刺激過重的食物,會加大腸胃的負擔,容易引起腸胃疾病;

其次,我們吃得食物不要太糙,就是食物不要太難嚼,不要太扎嘴等,同樣食物也不能偏硬,雖然現在講究多補充膳食纖維,但膳食纖維不等於糙,不過也不要因為擔心食物過糙而經常吃流食,長時間這樣會降低消化功能;把握好正常的一個度,不要過於極端就好。

然後,不要經常吃腌制或熏制的食物,這些雖然很好吃,我們每次經過小攤前都忍不住想來兩串,但是經常吃這些食物容易有致癌風險。所以,儘可能還是少去吃的好。

最後,就是一些建議,多吃蔬菜水果,保持膳食營養均衡,不要只吃肉不吃菜,不要長久不吃水果等。吃飯的時候,不要吃的太快,因為這樣容易咀嚼不充分,給食道和消化道都帶來很大損傷,而且吃得太快也不能充分體味食物的美味不是嗎?

最後,我們就給大家推薦10個比較健康的食物,大家日常生活中多吃這些,有助於讓身體更加健康!

1——豆腐

關於豆腐,民間有一句名言:「魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。可謂是一個非常便宜,又很營養的食品,可以多吃!

2——粥

我們看很多長壽的老人,他們的飲食習慣大部分都是喜歡喝粥的。歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》中就有說:「粥為世間第一滋補之物。」粥易消化、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說:「老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強健,享大壽。」他編製了粥譜一百餘種,供老年人選用,深受歡迎。而不論這些,喝粥對於腸胃沒有大的負擔,又暖胃暖脾,是一個再好不過的食物了。

3——大白菜

作為一種平常菜,大白菜是老年人最喜愛的青菜之一。老人常說:「白菜吃半年,大夫享清閑」。可見,常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。作為日常食物是相當推薦的。

4——小米

小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食,歷來就有「五穀雜糧,穀子為首」的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。中醫學就認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。」可見,很多長壽老人喜歡小米是很有道理的。

5——魚肉

很多關心心臟健康的人,應當多吃魚,每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明,經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。另外,多吃魚肉這種白肉,也比紅肉要對人好的多。

6——胡蘿蔔

胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。此外,胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。還有胡蘿蔔含維生素A與β胡蘿蔔素,具有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。因此,這種能增強免疫功能,養肝明目,還有利健康長壽的食物,自然是非常適宜多吃的。

7——大蒜

吃大蒜,不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風險,增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預防血管疾病。當然了,這點如果你實在不想吃也OK。

8——蘋果

我們每日吃一個蘋果,可以大幅降低患老年痴呆症的風險。另外蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細胞發散。蘋果同時富含維生素和礦物質,能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。

9——香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。另外常吃香蕉能減輕心理壓力,解除憂鬱,使人鎮定,還能促進腸胃蠕動,可謂是一個很不錯的食物了。

10——黑芝麻糊

黑芝麻糊不但味道極佳,而且具有很好的醫療作用。中醫認為,芝麻味甘、性溫,有補血、潤腸、通乳、養發等功效,適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳!另外黑芝麻糊喝多了,也會有助於讓頭髮烏黑濃密,這一點如果想要好好養發護髮的朋友們,真的可以多吃了。

好了,關於吃飯的講究就說到這裡啦,大家覺得內容還不錯的話,歡迎分享給你關心的人,如果還想更進一步的去了解更多開運助運的小知識,可以來關注我們玄機風水App微信公眾號哦~

以上。


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