一、番茄燉牛腩

食材：牛腩、番茄、胡蘿蔔、花椒、大料、蔥、姜、八角

1.將牛腩洗凈切塊，以開水燙洗兩次洗凈

2.胡蘿蔔洗凈切塊，西紅柿洗凈切成塊

3.砂鍋中加入適量白開水，放入牛腩

4.燉30分鐘後，加入胡蘿蔔塊、西紅柿塊以及少許醬油

5.燉到2小時左右，加入適量鹽，再燉30分鐘左右即可

二、番茄炒冬瓜

食材：冬瓜100克、西紅柿1個、色拉油1湯匙、食鹽1勺、雞精1勺、小蔥1根

1.冬瓜去皮切成小塊，西紅柿洗凈切塊，蔥切碎

2.鍋中放色拉油，將冬瓜片倒入熱鍋中，翻炒幾下

3.再放入西紅柿塊，再加適量清水

4.放入一勺鹽和一勺雞精，翻炒均勻，撒上蔥花即可

三、清炒南瓜片

食材：南瓜、白鬍椒粉少許、雞精、鹽

1.將南瓜去皮，挖籽，切片

2.油鍋燒熱後直接放入南瓜片翻炒

3.加少許的水，小火煮一下，放入鹽和雞精

4.加入少許白鬍椒粉，收汁即可出鍋

好啦，今天的美食分享就介紹到這裡了，製作的過程中有任何疑問，都可以隨時給我留言喲。

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