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秋季砂糖橘上市,我國哪裡的砂糖橘好吃?

提要:秋季砂糖橘上市,我國哪裡的砂糖橘好吃?

提起沙糖桔,當屬廣東肇慶四會市黃田鎮沙塘坑村原產沙糖桔最為正宗,這裡所說最為正宗,為什麼不說最為好吃呢?聽我慢慢給你道來。根據砧木、種植技術等不同,所產砂糖桔口味也是不同,建議買之前親身嘗試,便可知道沙糖桔好與不好。根據地方來判斷,就有失公允了。

沙糖桔因砂糖坑村而得名,就像是連鎖店的「總店」「百年老店」一樣,所以說四會沙糖桔最為正宗。四會市地處西江、北江、綏江交匯處,被譽為「中國柑桔之鄉」,種植柑桔已經有一千多年的歷史,自古以來,生產的沙糖桔就是此地的朝廷貢品之一,味道鮮美,含糖量高,口感細膩,還含有多種營養物質,是不可多得的桔類品種之一。

沙糖桔經過傳播,在不同的地方都有發展,也都有不同的特色,所以非要分個你高我低的話,是難以做到的事。沙糖桔在原產地四會市經過傳播,目前在廣西、廣東、四川等地都有種植,目前廣西也成為沙糖桔的一大產地之一,最出名的是四會、德慶、桂林、西林、懷集、封開、信宜等地,沙糖桔作為這些地方主要水果品種,一度成為廣西和廣東貿易量最高的水果品種。

一棵樹上的沙糖桔被陽光照射的地方與沒有照射的地方甜味都有所區別,何況是不同地塊不同地區所產沙糖桔呢,所以即使在四會市所產的沙糖桔也會出現口感略差的地塊,在桂林等地也會出現口感比四會市要好的沙糖桔。所以在挑選沙糖桔的時候,不妨挑出一顆,剝開之後嘗上一嘗,不同攤位上的沙糖桔口味就立判高下了。

在沙糖桔品種基礎上發展出的口味較好的沙糖桔品種。金秋砂糖桔是中國農業科學院柑橘研究所培育出來的優良品種,甜度和口感遠遠高於同期上市的普通沙糖桔,在這裡請注意,普通的沙糖桔是「沙」字。命名人為了告訴大家金秋砂糖桔的口味和口感比普通沙糖桔要好,所以採用了「砂」字。

金秋砂糖桔與普通沙糖桔相比成熟期提前兩個月,在每年的10月中下旬就能夠上市,生長環境比普通沙糖桔大上許多,讓沙糖桔在廣東廣西等地擴展到雲南、浙江、福建、湖南等大部分地區,以後這些省市地區的朋友們可以足不出戶吃到正宗的金秋砂糖桔了。四會因為沙糖桔而出名,然而正是因為其他各地也大量種植沙糖桔,把沙糖桔傳播開來而讓成就了沙糖桔,隨著品種改良技術的不斷發展,相信沙糖桔能夠進入更多家。

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