這7種食材能治7種病!別錯過這些藏在菜市場的養生「天然葯」
一降溫就感冒,一吹風就咳嗽,一到秋冬就腸胃炎發作……人生怎麼如此艱難?
說到底一句話:你的體質不夠強!今天養生君奉上一份「天然葯」手冊,零副作用,吃出好身體!
秋冬養生,「天然葯」幫大忙
《黃帝內經》提到,「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」。現代營養學認為,只有全面而合理的膳食營養,才能維持人體的健康。
秋冬季節,免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒,一方面要根據天氣及時增減衣物,另一方面要注意提高免疫力,而食療不失為一個好方法。
生病之事十之八九,俗話常說「是葯三分毒」,生病了才想起用藥來抱佛腳,不如在日常飲食中多吃下面幾種食物,沒有副作用還有很好的食療效果。
隱藏在菜市場的7種「天然葯」
我們身邊處處都有「天然葯」,日常多吃可以起到健康保健的作用,甚至還能治病哦!
1、天然胃藥——捲心菜
中醫認為捲心菜性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱止痛等功效。
捲心菜當中含有一種叫「維生素U」的因子,有很好的養胃護胃、抗擊胃潰瘍的效果。捲心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍,有止痛及促進癒合作用,能夠緩解腸胃不適。
☆推薦食譜:清炒捲心菜
手撕捲心菜備用。鍋熱後,放入大料,辣椒爆鍋。倒入包菜翻炒,放入鹽調味即可。
2、天然安眠藥——香蕉
說起香蕉,其潤腸通便的功效想必大家都不陌生。外國人也稱香蕉是能結束人煩惱的快樂水果,實際上它也可以說是包著果皮的「安眠藥」。
一方面,香蕉含有鎂離子,過度疲勞而失眠的人,臨睡前吃香可抗肌肉疲勞,使肌肉放鬆,起到安眠的作用。另一方面,香蕉中富含大量的維生素B6,這種物質能夠讓人遠離憂鬱情緒,保持愉悅的心情入眠。
3、天然感冒藥——檸檬
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C,並且還含有豐富的鈣、鐵、檸檬酸、蘋果酸和其他營養物質,對人體十分有益。其中維C是天然的抗生素,可以抵抗細菌和病毒,因此檸檬具有預防感冒的作用。
☆推薦食譜:熱咸檸檬茶
用新鮮檸檬切成薄片,再放些鹽,沖入熱開水泡來喝。
4、天然補腎葯——山藥
山藥被稱為「白人蔘」,它強大的保健功效是很多藥材都無法替代的,中醫上將它稱為上品之葯,可補脾養胃,生津益肺,也可補腎澀精。
山藥不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便秘等困擾,適合各種體質的人。脾胃虛弱和腎虛的人可以把山藥作為調補身體的常用食物。
☆推薦食譜:清蒸山藥
將山藥洗凈去皮,切成薄片,入鍋蒸熟。服食時可加鹽、糖或蜂蜜調味。
5、天然潤肺葯——銀耳
在中醫看來,銀耳性質平和,味甘,有「潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神,降火止咳、強心健腦、美容嫩膚」之功效。
寒露後天氣漸涼,風乾氣燥,易傷津液,人的皮膚和口角容易乾裂,還易引起乾咳、咽痛、喉癢等肺部癥狀,故秋冬養生應以滋陰潤肺為宜,這個時候最適宜食用銀耳。
☆推薦食譜:銀耳百合湯
銀耳用涼水泡發後撕成小塊,去掉根部;百合涼水泡發後待用;紅棗撕成小塊。將上述原料全部下入煲鍋,小火煲至銀耳軟糯,加冰糖即可。
6、天然降脂葯——山楂
「一顆山楂勝過千萬葯」,作為含鈣量較高的水果,山楂對於大家來說並不陌生。
高血脂、動脈粥樣硬化等病症多是由於常食肥甘之品,最終造成腎的陰陽失調。而山楂粥能健脾胃、助消化,還能降血脂。所以高血脂的朋友可以多喝。提醒注意的是,山楂傷胃,胃不好的則不建議進食。
☆推薦食譜:山楂粥
將30~45g山楂洗凈煎取濃汁,去渣,配上洗凈的100g梗米入鍋熬煮。待到粥即將熟後,加入適量砂糖再熬煮1~2分鐘即可食用。
7、天然止痛藥——生薑
生薑其實是個天然的「止痛高手」,感冒頭痛、痛經,可以熬點生薑紅糖水喝。將生薑切片放在濃鹽水中煮熟,外敷腰部和膝關節,可以緩解腰痛、膝關節痛。
☆推薦用法
將生薑切片,放在濃鹽水中煮熟,取出外敷在頸椎、腰部和膝關節,或者其他疼痛的地方,可以緩解疼痛。如遇痛經,可以沖泡生薑紅糖水喝,很有效果。
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