最值得懷念的幾種辣條,圖一再也買不到,最後一種「蝦扯蛋」
最值得懷念的幾種辣條,圖一再也買不到,最後一種「蝦扯蛋」
兒時的零食總是我們回憶中最美好的部分,不需要太多錢,就能給我們帶來慢滿滿的滿足感,一到下課或者放學,總是揣著兜里的幾塊錢沖向小賣店然後捧著一大堆零食出來,辣條大概是那個時候最受歡迎的零食了吧,今天,我們就來盤點一下兒時最讓我們懷念的那些辣條吧。
1、蘑菇絲
蘑菇絲雖然長得一點兒都不像蘑菇絲但是味道還是可以媲美蘑菇的,看看顏色就知道一定不是很辣,不過為了符合「蘑菇絲」這個名字確實也只能做成黃色的了。事實的確如此,蘑菇絲一絲絲辣味,長長脆脆的,味道是甜辣的,一包中的辣絲都數不過來,一包可以吃好久,最適合和好朋友一起分享了。
2、酒鬼辣條
當時天真的以為酒鬼辣條就是大人喝酒的時候的下飯菜,大人喜歡吃的東西一定很好吃,於是嘗試著去買了,果不其然,特別好吃,微辣的,很多混合調料的味道,但就是沒見過大人吃,後來才知道可能是因為這個辣條很紅,大概顏色類似於大人喝醉酒的樣子吧,所以才因此的名。
3、火爆牛肉絲
牛肉到現在也是很貴的,火爆牛肉絲自然是那個時候孩子們的最愛,花著辣條的價錢,吃到了牛肉的味道,其實配料全是麵粉,在孩子們的心中可能比牛肉還好吃吧,咸辣咸辣的,吃完超滿足,吃完一包還想再買一包。
4、唐僧肉
相對於前幾種辣條來說,唐僧肉真是量太少了,不過誰讓「唐僧」本來就珍貴呢,西遊記里的妖怪想盡辦法都吃不到,最後還得被孫悟空降服了,我們花幾毛錢就能吃到,還要求那麼多做什麼,「唐僧肉」顏色很紅,估計色素沒少放,不過味道還是不錯的,但是很辣,由於《西遊記》的聯想效應,當時很火爆。
5、蝦扯蛋
蝦扯蛋其實裡邊只有「蛋」,沒有蝦,蝦在包裝上呢,不過一個一個圓圓的麵粉糰子,加入了一點點蝦味的食用香精,吃起來卻是有蝦味,名字很有趣,對於小孩子來說的確是很有吸引力的。
小時候我們滿心期待的希望品嘗到我們心中認為最美味的東西,長大了以後吃的好吃的多了反而沒什麼期待感,雖然辣條在現在被認為是不健康的,裡邊的油是地溝油,鮮艷誘人的顏色是色素,辣味是辣椒精,甜味是甜蜜素,但是辣條帶給我們兒時的快樂和現在的美好回憶卻是貨真價實的。
※四道菜告訴你,清遠人的飲食文化和北方並無出入
※吃了這麼多年的玉米,你真的會吃嗎?玉米要這樣做才美味又健康
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