中國小吃火爆日本，眾人搶著吃而廚師卻不幹了......

現在很多外國人都喜歡來中國旅遊，而且來中國之後，他們都會被中國各種各樣的美食小吃吸引了，甚至有的人還會留下來

「偷師」

學做中國的特色美食，這樣就算回到自己的國家也可以吃到中國美食了。

其中就包括了中國的夢幻甜點：三不沾。

之所以稱之為夢幻甜品，是因為三不粘做起來難度很大，也很費體力，能做出三不粘的廚師非常少。

「三不粘」又名桂花蛋，

是河南安陽地區的傳統美食，是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。之所以取名「三不粘」，是因為它不粘牙、不粘盤、不粘勺。

雖說製作三不粘的材料很普通，但製作過程卻相當費體力。首先準備好要用的材料，蛋黃、澱粉、白糖，加水攪勻。

等待鍋燒熱油，放入蛋液，快速翻炒。

之後便是製作的難點，也是最關鍵的部分，就是不停地用鐵勺敲打蛋糊，砸出裡面的水分。

據這位日本廚師說，這一步驟不僅費力還費鍋，前購置的鍋都因為製作這道甜點而用壞了，現在使用的是鍋是他特地找熟人專門訂做的。

這個過程要持續7分鐘左右，可以說是相當累人了。

老師傅一邊不停地料理點心，一邊回答主持人的問題。不停的敲打蛋糊顯然非常累，最後也就不回答記者的提問了...

到時間後差不多要裝盤了，最後這道色澤金黃，口感綿軟的中國點心——

「三不粘」終於完成了。

主持人試吃後稱讚道「三不粘」不粘牙，口感爽滑細嫩，真的非常好吃。

日本網友也說：

「以前經常去中國的時候，常常去北京同和居吃這個。是很好吃，但也不是特別好吃，反正是不可思議的食物。現在終於在日本也能吃到了~」

完成之後廚師感覺已經累到生無可戀，怪不得要每天限量一份，能吃到的朋友真的是非常幸運...

不知道大伙兒有沒有吃過三不沾呢？吃過的朋友可以在留言區分享一下你們的感受呦~

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