原來香菜這樣保存，一年都不壞，冬天不怕香菜漲價了，關鍵還新鮮

在日常生活中，有很多人都喜歡吃香菜，但是買回家的香菜放置一段時間就容易出現腐爛和黃葉的情況，那麼今天小編就來教大家如何保存香菜，趕緊來看看吧

方法一：我們先將香菜捆成小捆，然後用報紙包裹起來把它放入一個塑料袋中，然後鬆散的紮上袋口將它放在陰涼通風處，這個方法可以使香菜在7到10天內菜葉鮮嫩如初

方法二：先將香菜的根部給切除，然後將老葉和黃葉都給摘掉，再將它攤開晾曬1-2天，然後將香菜編成小辮，編好之後將它掛在陰涼處風乾，食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃香味留存，這個方法保存一年都不會壞

方法三：先將香菜的根部切下來一部分，裸露在外的部分是新鮮而有生命力的，這樣依然可以吸收水分，然後準備一個容易在裡面加入少量的清水，水量能夠沒過香菜根莖部分就可以了（註：不要讓水沒過香菜的葉子）

我們再將香菜種植進去，這樣香菜就像花瓶里的花朵一樣吸收水分，就可以保證香菜葉子在很長一段時間內都是新鮮而有活力的，再用塑料袋套在上面並且鬆散的紮上袋口，能夠保持裡面有空氣進去即可

最後再將它放進冰箱的冷藏室里，只要香菜的葉子一直是新鮮的沒有變色那就是可以吃的，一般至少可以保存兩周的時間

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