安利了太多香水，我們今天可以宣布轉行嗎？

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全世界的好味道都在這裡

又到了一年一度開始長秋膘的季節了，除了火鍋烤肉麻辣燙，怎麼能少了我們的好朋友——

甜品

呢？！

 

甜品以她的

高糖

、

高熱量

、

高脂肪

來治癒我們的身心，小編回想起一個人在巴黎求學的孤獨時光，就靠各種各樣的麵包甜品來填補空虛的心靈

（或者是胃）

。

雖然卡路里爆表之後無比悔恨，但是！在品嘗甜點的時候，

那種幸福感、滿足感，彷彿進入了paradise

，相信看過中華小當家的胖友們會了解到這種誇張的心情

（小編又暴露年齡了）

。

 

提到法式甜品大家可能第一反應是馬卡龍，但其實法式甜品就像中式糕點一樣五花八門，種類繁多，那麼小編就不客氣地開始

給大家一個一個盤點過去啦

！

什麼？你說我怎麼畫風不對像一個美食博主？

當然啦，本著

優秀的

職業素養，在每款甜品之後小編都會推薦一瓶

超級還原這款甜品香氣的香水

啦~

不想做美食探店的香水博主不是好博主，就讓我們現在開始美食之旅吧！ 

焦糖蘋果撻

 

(Tarte aux pommes)

這可以說是法國

最傳統也是最普遍的家常甜品

了，基本上每家餐廳都會有，在超市烘培店也是隨處可見的。

然而就是這一塊普普通通的蘋果撻，成為了我想飛回法國的最主要原因之一。

新鮮的蘋果經過烤制，變得鬆軟綿柔、色澤黃亮，而焦糖的加入稍稍中和了蘋果的酸澀，再輔以酥脆餅皮中黃油的香甜，是法式甜品中少見的

吃多了也不膩的清流

。

今年三月份，世界頂級甜品師Cédric Grolet在巴黎開了自己的甜品店，而他的拿手絕活就是蘋果撻~如果有小夥伴去巴黎玩的，千萬不要錯過啦~

 

地址：

The Meurice Pastry by Cédric Grolet 6 rue de Castiglione 巴黎一區 （周一不營業）

說實話，蘋果味的香水挺常見的，不過

想駕馭好蘋果味就有些難度了

。一旦運用不當，就會化工味道超級明顯，廉價的感覺撲面而來。

 

米卡樂夫 柔軟甜心 

M.Micallef Tendre Douceur

前調：車厘子 焦糖蘋果

中調：鳶尾 巧克力 當歸

後調：麝香 香草

 

這支香撲鼻而來的就是

酸甜的蘋果香氣

。

鳶尾

的淡淡花香稍加點綴，而後調的

香草

則增添了一絲奶香氣，整支香氣息十分輕快。

而且香水的顏色也呈金黃色，就像焦糖蘋果撻的澄亮色澤，這支香的香氣給人以輕鬆愉悅之感。

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焦糖布丁 

(Crème br?lée/Crème caramel)

 

Crème br?lée

（焦糖布丁）

如果直譯的話則是「燒焦的奶油」，除了她的

奶香、雞蛋與黃油相交融的順滑口感

。

這款甜品的亮點在於上面那一層

有些燒焦感的焦糖脆片

，每次吃 Crème br?lée ，最享受就是用勺子敲碎焦糖的瞬間，嫩軟和清脆的口感相交織，雙重美味在味蕾上綻放。

而留法時日常忙碌的小編，有的時候並來不及去甜品店點上一份新鮮出爐的焦糖布丁，所以這時候小編就強烈推薦這款基本上任何超市都會買到的

速食布丁

~

包裝是這樣的↓↓

雖然少了那一層酥脆的焦糖脆片，但是口感依舊絕贊！

焦糖布丁的口感總是能給人留下深刻印象，可是氣味卻沒有那麼特徵鮮明。究竟推薦哪款香水，險些難倒了小編。

不過小編很快在香水堆里就找到了

自己的心頭愛

：

 

水蓮娜 金磚

Aquolina Gold Sugar

 

前調：橙花油 橙子 橘子 

中調：法式焦糖布丁 椰子 橙花 
後調：麝香 檀香木 奶油 

 

前調

柑橘

的酸甜氣息轉瞬即逝，緊接著便是加入了椰奶的

焦糖布丁

的甜蜜氣息，真實地還原了那種Q彈順滑感。

後調的檀木伴著

奶香氣

，溫柔的木質香氣穿梭在布丁的香甜中，給人以舒適感，就像是疲憊的一天結束後來上一勺焦糖布丁的治癒感。

 

巧克力裹梨 

(Poire belle Hélène)

 

巧克力裹梨

(Poire belle Hélène)

在1864年由法式料理奠基人Auguste Escoffier創造，靈感來源於Jacques Offenbach的歌劇《La Belle Hélène

（親愛的海倫）

》。

梨子被糖水充分浸泡，蔗糖的甜蜜沁進果肉里，再淋上尚未降溫的巧克力，

梨的清甜

與

巧克力的甜香順滑

相結合，十分美味。

小編覺得，和她最為神似的香水當屬這一款——

MDCI之香 美麗的海倫

MDCI Parfums La Belle Helene

 

前調：蜜橘 醛 梨 椴樹花

中調：桂花 依蘭 山楂 橡木苔 玫瑰 鳶尾花
後調：香根草 麝香 檀香木 廣藿香 雪松 沒藥 琥珀

 

這支香前調便是

梨子

的果香氣，還原了糖漬梨子濃郁的蜜餞氣息；中調的各色

花香氣

與梨子的果香緊密結合，香氣圓潤飽滿，十分誘人。

而後調主打

琥珀

的暖甜香氣，

廣藿香

的微苦稍稍中和了前中調的甜感，不至於過分甜膩，

木質氣息

作為打底，使這支香沉穩下來，令人意猶未盡。

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100%香草聖托諾黑

 

 

這款100%香草聖托諾黑

（Saint-honoré 100% vanille）

依舊是Cédric Grolet大師的代表作品。

甜品名字來源於巴黎1區的Saint-honoré大街，這條街猶如羅馬13區的塔斯特雷一樣，是有名的烘培區。

香草聖托諾黑

以複雜而又精緻的裱花而聞名

，整塊蛋糕用的都是

香草奶油

，配上酥脆的餅皮，十分誘人，也成為了法國的一大特色甜點。

香草因為其細膩香甜的特性，在香水中得到了廣泛使用，就

像一個無處不在，卻又缺他不可的配角

。不過說到以香草為核心的香水，怎麼能不提到莎邦的牛奶香草呢？

莎邦 牛奶香草

 

Chabaud Lait de Vanille

 

前調：牛奶

中調：安息香脂

後調：香草 焦糖

 

香草

和

焦糖

包裹著牛奶香，完美呈現出這款甜品的美味。

安息香脂很好的使牛奶、香草、焦糖的氣息和諧交織在一起；

熱牛奶

、

黃油餅乾

、

香草

，這些甜蜜幸福的香氣，可以瞬間喚起你童年記憶中的歡樂與美好。

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巧克力慕斯

 

(Mousse au Chocolat)

 

巧克力慕斯和前面的焦糖布丁一樣，是隨手在超市就可以來上一提的

「廉價」甜點

。

判斷巧克力慕斯品質的標準在於

蓬鬆的空氣感和濕潤度

，如果不夠蓬鬆就會像巧克力醬一樣口感十分甜膩。

所以小編還是推薦下面這款巧克力慕斯，勤儉持家girl的最佳選擇！

巧克力這一元素，也是很多美食調香水的最愛~

但是小編聞了好幾款以後，發現最合小編心意的還是下面這瓶——

莎邦 甜心巧克力 

Chabaud Lait et Chocolat

前調：茉莉 巧克力

中調：雪松 柚木

後調：香草 麝香 牛奶 巧克力

 

香氣散發初始，瞬間讓人沉醉在

茉莉

和

巧克力

的溫柔之中，中調

雪松

和

柚木

的深沉讓整支香氛更顯穩重，使得香水不會像巧克力醬一樣粘稠甜膩得讓人無法呼吸。

尾調柔軟的

香草

和

麝香

，輔以

牛奶

、

巧克力

的美味，馥郁性感，讓人迷醉。

香甜絲滑的牛奶巧克力夾雜著清雅花香與醇厚木質香，直白地訴說著幸福的味道。

【閃購】莎邦 甜心巧克力 Chabaud Lait et Chocolat 30ML/100ML （點擊進入）

不知道看完這些甜品安利的寶寶們餓了沒有，反正小編已經按捺不住去烘焙店的衝動了。

怕胖的小仙女們可以聞一聞同款香氣的香水，

所謂畫餅充饑嘛

~

香水同甜品的原理一樣，遠遠地一聞，香氣就可以直衝天靈蓋，一秒達到治癒的效果。當然，可以承受變胖

（家裡有礦）

的寶寶們可以組團去法國吃吃吃，畢竟除了照顧到鼻子還要體貼一下我們的胃嘛~

歡迎寶寶們在評論區里分享一下你們認為的

「還原甜品香氣」的香水

吧~么么噠！

 

END

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