小伙河邊釣魚沒釣到，反而是摘了一袋子的野味，心裡也是美滋滋的

提起尋找野味，這是一件很多人都挺喜歡的事情，不過有時候呢，即使很想要弄到一些好吃的野味，但是運氣如果不好的話，也是很可能空手而歸的，但是生活往往充滿了驚喜。就像下面的這位小夥子一樣，本來是想要釣魚的，沒想到最後反而弄到了另一種野味的，到底是什麼呢？一起來看看吧！

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只看見小夥子正在一對雜草裡面翻找著什麼一樣，本來的話，小夥子是來河邊釣魚的，雖然準備充足，不過運氣實在不怎麼好，最後也是什麼都沒有釣上。不過既然都來了，也不可能空手而歸，小夥子就想著能不能找到其他的野味，就在河邊尋找起來，而最後找到的就是這堆雜草了。

應該很多人都會好奇了，雜草怎麼就是野味了呢？別急，就讓我們跟著小夥子來看看，到底是什麼樣的雜草，可以作為野味來食用吧！

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只見小夥子在雜草堆裡面摸索了一會兒之後，就從裡面掏出了幾根看起來挺像竹筍的玩意，正是這種玩意，就是這些雜草裡面的野味了，它就是茭白了，又叫茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭、水筍，不同地區的叫法也會有不同，就像小夥子他們那裡的，茭白就被稱為了魚筍。

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雖然沒有掉到魚，不過能夠找到這些茭白也是非常不錯的收穫了。茭白作為一種河邊的野味，看起來很普通，但是味道非常不錯，很鮮甜，口感酥脆，入口口感非常酥爽。整體來說是一種不可多得的美味了，而且做法還多樣，最常見、最好吃的應該就是炒菜了，很多人喜歡用來炒臘肉吃。

小夥子這邊繼續在雜草堆裡面摸索著，很快就又從裡面掏出了很多的茭白，而且還弄到了一個挺大的，別提有多高興了。

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在回去之前呢，需要將茭白的白皮給撕掉，和小夥子一起來的女兒也幫父親，一起撕這些茭白的表皮，非常懂事。將茭白都處理好之後，小夥子將它們撞到袋子裡面之後就帶著女兒離開了，準備回家炒茭白來吃。這次出來釣魚雖然沒有收穫，卻意外弄到了這麼多的茭白，也算是很不錯的一件事情了。如果是大夥弄到這麼多的茭白，又會有什麼樣的感受呢？

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